银鱼吃了有什么好处和坏处？
好处:
银鱼富含丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强人体免疫力。由于银鱼是一种整体都可以食用的食物，也就是内脏、头、刺都不用去掉，所以营养价值非常高。银鱼肉中含钙量也非常高，富含钙质、高蛋白、低脂肪，而且也非常容易消化和吸收，所以非常适宜老人和孩子食用。对于增强免疫功能也是特别有帮助的。
银鱼是什么鱼类？
银鱼属于硬骨鱼纲⇒鲑形目⇒银鱼科。
主要分布在东亚地区，我国东部近海（包括长江流域）和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种，其***有种6种，我国也被认为是银鱼的起源地和主要分布区，在不同的地方又被叫做银条鱼、炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼、白饭鱼等。
银鱼的两个特点？
银鱼，又名(鱼会）残鱼。相传“吴王阖闾江行，食鱼（鱼会），弃其残余于水，化为此鱼”（《博物志》），俗称面条鱼，体细长，又白又小，故又称“白小”。杜甫的“白小群分命，天然二寸鱼”即指此鱼。刚捕起的银鱼全身透明无色，内部器官清晰可见。武湖银鱼其玉身金鳍墨尾，以其肉嫩味鲜著名，其干制品不仅鲜甜味美，而且有宽中健胃、滋阴补肾之功。
每年银鱼汛期，渔民捕得的银鱼，除供鲜食销售外，还可晒成鱼干，商品名为燕干，是畅销国内外的热门货。
过去，地方官吏常用它向皇帝进贡。皇宫菜谱中有被称作“金针银鱼”的楚国名菜，即是用武湖银鱼制成的。故有“楚食金银”之说。
银鱼，体细长，近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18～21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
