墨鱼是鱼类吗？
乌贼，因为它能喷出一种墨色的液汁，人们又叫它墨斗鱼。但实际上它不是鱼，而是一种软体动物，和牡蛎、扇贝等同属一个大家族。它们身体的构造大体相同，都有头、足、外套膜、内脏囊和贝壳五部分组成。墨鱼也有贝壳，只是退化了，成为包在内部用来支撑身体的“墨鱼骨”(即海螵蛸)了。墨鱼游泳很快，不需要笨重的贝壳作保护，贝壳就逐渐退化成“内骨’’了。墨鱼没有脊椎，属于软体动物；在生物进化史上，墨鱼比鱼类低级。
墨鱼不是鱼，和鱿鱼、章鱼一样，属海洋软体动物。墨鱼，又名乌贼、花枝、墨斗鱼等，是软体动物门，头足纲，乌贼目动物，因其在遇到强敌时会“喷墨”逃生，所以有“墨鱼”、“乌贼”等名称。
墨鱼身体分为头、足和躯干三个部分，会跃出海面，且具有惊人的空中飞行能力。
墨鱼的皮肤中有色素小囊，色素小囊会随着“情绪”的变化而改变大小和颜色。
墨鱼一般栖息在远海的海洋深水中，主要以甲壳类、小鱼或其他软体动物为食，主要敌害是大型水生动物。
墨鱼实际上不是鱼类，而是软体动物门中的一种。它们属于头足纲，与章鱼和乌贼等动物有亲缘关系。墨鱼具有柔软的身体和触手，能够喷射墨汁来迷惑捕食者。它们生活在海洋中，通常栖息在浅海区域。墨鱼是一种受欢迎的食材，被广泛用于各种菜肴中。尽管墨鱼在外观上与鱼类相似，但它们在分类学上属于不同的类群。
墨鱼吃什么？
墨鱼的做法：食材：主料墨鱼250g，咸菜15g，辅料油1ml，盐1g。
步骤：
1.先把墨鱼切小块，之前已经洗干净，如果买现成的墨鱼一定要洗。
3.锅中烧点水，水开了以后把墨鱼先生丢下去，稍***色就捞出来沥干水分。
4.锅烧热，加少许油。
5.将墨鱼先生下锅炒，加少许盐。
乌贼也叫做墨鱼、墨斗鱼，多栖息在海洋深水中，会捕食一些甲壳类、软体类以及其他的一些小动物，它会吃小鱼、贝类、螃蟹等动物。一般情况下，小乌贼会捕食一些鱼虾的幼体，大乌贼的食性是比较杂的。
乌贼会在上午8-10年的时候摄食强度比较高，在过了中午之后摄食量会降低
