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白角瓜馅怎么做好吃
1、用温水把酵母化开，放入白面，拌匀，放到温暖处或带盖的大锅中，30分左右自然发酵。角瓜洗净。插成丝，放入适量盐沙一下，攥净备用。鸡蛋打匀。热锅热油，放入鸡蛋炒熟。火腿肠切碎。
2、角瓜和鸡蛋拌馅做饺子更好吃。角瓜，又名西葫芦，优质蔬菜，可做成多种菜品。角瓜含有较多维生素、葡萄糖等营养物质，尤其是含钙量很高。
3、准备材料：鲜角瓜、猪肉馅、姜蒜末、盐、鸡精、香油、料酒、鲜芹菜、花生油、鸡蛋。 用刀切开角瓜，挖掉中间的籽，切成小丁备用。
4、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。
5、步骤 1 西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。（是谁发明了刨菜板？真是太伟大了。）步骤 2 刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。步骤 3 剁碎虾仁，大葱切碎末备用。
6、角瓜炒鸡蛋 材料：角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
做法,角瓜馅饺子怎么做好吃,角瓜馅饺子的家常做法
1、温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。把角瓜洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。角瓜擦丝，放盐腌制10分钟，去水分。
2、把鸡蛋打碎在碗里加少许盐拌匀。待油锅热，把鸡蛋液倒入锅中，并用筷子不停的搅动，使鸡蛋炒成碎状，晾凉。把角瓜擦成细丝放在盆里备用。用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。
3、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
4、准备角瓜一个。将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）将角瓜放入肉馅里充分拌匀。将事先和好的面团揉光滑。
5、面粉1000g 油适量 盐适量 葱花适量 五香粉 适量 步骤 1 角瓜洗净插丝。2 加盐杀水，然后用力攥干。3 虾仁去除虾线，稍剁几刀，不要太碎哦。4 鸡蛋炒熟用铲子切碎。
猪肉角瓜馅儿饺子的做法
1、步骤一：材料角瓜 步骤二：将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。步骤三：将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。步骤四：将角瓜放入肉馅里充分拌匀。步骤五：将事先和好的面团揉光滑。
2、角瓜猪肉饺子的做法 主料 角瓜 2个 猪肉 300g 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 面粉揉成面团醒着。猪肉切丁加入酱油腌一会。角瓜洗净去头尾。
3、食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
