搪瓷器具可以用来烤蛋糕吗？
不可以。
搪瓷的加工工艺是使用铁胎的器具，表面覆盖一层珐琅质材料后，经过高温烧结而成的。
你可以简单认为，表面的这层珐琅质相当于一层普通玻璃，它的膨胀系数是远远小于内部的铁胎的热膨胀系数，所以在升温到两百多度以后，珐琅质就会被铁胎给涨破了，那样不止损坏了餐具，也会浪费了你的食物。
烤蛋糕有专用的烤盘，不沾而且方便清洁，如果家里实在没有烤盘，可以用不锈钢碗个人建议最好购买烤箱专业专用的蛋糕模具
搪瓷是金属制品，如果是用微波炉烤蛋糕的话，千万别用，安全第一。
如果用烤炉来烤蛋糕的话也尽量别用，因为搪瓷表面的烤瓷会因高温脱落到蛋糕里面，为了食用安全请用不锈钢制品或其它制品
搪瓷器具可以用来烤蛋糕。烤蛋糕有专用的烤盘，不沾而且方便清洁，如果家里实在没有烤盘，可以用不锈钢碗个人建议最好购买烤箱专业专用的蛋糕模具
搪瓷是金属制品，如果是用微波炉烤蛋糕的话，千万别用，安全第一。
如果用烤炉来烤蛋糕的话也尽量别用，因为搪瓷表面的烤瓷会因高温脱落到蛋糕里面，为了食用安全请用不锈钢制品或其它制品
8寸蛋糕的搪瓷盆用多少公分的？
8寸蛋糕用直径为20.32厘米的搪瓷盆。蛋糕的大小通常以直径来表示，平常所说的寸是英制单位，正确的单位是英寸，1英寸=2.54厘米，因此蛋糕的直径若要换算成厘米的话，只需要将英寸直径乘以2.54即可得出。
慕斯蛋糕自制？
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料：（6寸用量）
牛奶100g, 淡奶油220g，马斯卡彭奶酪100g，细砂糖60g，奥利奥饼干80g，黄油40g，朗姆酒10g，吉利丁粉10g，抹茶粉10g
准备工具：
主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。
辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
打发一个蛋清，加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来，准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了，加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起，加入一块黄油打发起来，准备100克淡奶油和白酒打发，加入一点可可粉和吉丁片，低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟，奶油涂抹均匀，裱花袋挤出漂亮造型，装饰一下
可以用微波炉用碗放烤箱烤蛋糕吗？
微波炉做蛋糕时最好用微波炉专用器皿装，如果没有可以用陶瓷类、玻璃类器皿。
不可以放进微波炉的器皿：
1、普通塑料容器
加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
