鲷鱼烧怎么做？
鲷鱼烧是一道鲜美可口的日式烤鱼菜肴，以鲷鱼为主要食材，配以葱、姜、生抽等调味料，口感鲜嫩多汁，营养丰富，下面是一种简单易行的鲷鱼烧做法：
所需食材：
鲷鱼 1 尾
（图片来源网络，侵删）
葱 1 棵
姜片 3 片
（图片来源网络，侵删）
米酒 1 汤匙
糖 1 茶匙
清水 1/2 杯
（图片来源网络，侵删）
鲷鱼烧冷了好吃吗？
個人感覺不好吃，冷了皮會較硬及乾。雕鱼烧的话其实就是那一种饼干，然后放上一些嗯红豆沙，就日本人就吹出一样东西的时候，我真的觉得挺能够吹嘘的，对于我们中国人吃的话可能会觉得比较腻，因为那个红豆沙的话可能会太咸了，有点类似于那个绿豆饼。
答：鲷鱼烧冷了不好吃，必须现做，冷了会变硬
鲷鱼烧一定要现烤现吃，因为好吃。不然外表皮就不脆了，也没什么拉丝效果了。鲷鱼烧是一种源自日本东京的点心，所做成的形状像鲷鱼，衍生自今川烧。鲷鱼烧的表皮是脆脆的，需趁热吃为好。再配杯黑乌龙茶，茶味较浓，搭配正好。
鲷鱼，鲷科，真鲷属又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点。鲷鱼烧冷了一点也不好吃，面糊干干的，中间还有些夹心气，一点也不香，还比较粘稠，个人建议鲷鱼还是趁热吃比较好吃。但是有些冷了味道也还不错。
