橙子蛋糕做法-橙子蛋糕

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准备好食材，一定更要按照我给大家的比列准备哦。将橙子用食盐仔仔细细的搓洗几遍，这样可以将橙子表面的脏东西彻底去除，用厨房纸擦拭掉橙子表面的水分，然后把橙子对半切片，单独留一个整片哦，一会有用。

香橙戚风蛋糕怎样做食材鸡蛋 300克植物油 30克低筋粉 50克细砂糖 30克橙子 100克油 10克水 30克奶油 2克方法/步骤取一枚橙子，用擦皮刀擦出***的表皮，备用。其余的橙子压榨出原汁，取出35克备用。

十寸香橙戚风蛋糕的做法将60克白糖、植物油、橙汁放入盆中，用手抽搅打均匀后，加入过筛的粉类拌匀，可用手抽划之字，至无干粉状态。将蛋黄打入面糊盆中。将蛋黄与面糊拌匀。

（图片来源网络，侵删）

【香橙戚风蛋糕】（参考分量：6寸中空模 1个量）食材：鸡蛋：3个，葵花籽油：35g，橙汁：50g，橙皮屑：一个橙子的量，细盐：一小捏，细砂糖：50g（蛋黄用20g，蛋白用：30g），低粉：60g，柠檬汁：几滴。

材料准备。2将蛋白分离。3将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。4倒入橙皮搅拌均匀。5将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合均匀筛入橙汁里面拌匀。6分次加入蛋黄，搅拌均匀。7拌好的蛋黄面糊。

1、在一个碗口直径为15厘米左右的大碗内刷一层油，底下放一片橙子。倒入蛋糕糊，端起来震出大气泡。盖上保鲜膜，大火蒸25分钟左右。关火焖3分钟再开盖，避免回缩。蒸好的蛋糕稍放凉后脱模即可。

（图片来源网络，侵删）

2、取蛋黄，橙子洗干净后对半切开，再切一片薄薄的橙子片备用，其他的橙肉去皮去筋切块，一定要去干净，不然蒸完会发苦。把蛋黄和橙肉先放进料理机搅打3分钟。

3、今天就为大家介绍一款香橙蒸蛋，做法非常简单，清香的橙子味道加上蒸蛋嫩滑的口感，非常适合做给宝宝吃。这款蒸蛋只要是对两种食材不过敏的宝宝，八个月就可以吃了。

4、水开上锅蒸20分钟，放凉脱模。香橙蒸糕：1个橙子，30克面粉，1个鸡蛋。一起放入料理杯搅打5分钟，模具刷油铺油纸，放入一片橙子，倒入糊糊，再放入一片橙子，盖上盖子，水开上锅蒸20分钟，放凉脱模。

（图片来源网络，侵删）

1、将面糊装入裱花袋，挤入磅蛋糕模具中。步骤 step 9 放入提前预热好的烤箱，170度35分钟左右，表面上色即可。步骤 step 10 出炉后脱模放在晾架上冷却，磅蛋糕一般放3天更好吃，但我这款迷你的，马上吃也超好吃。

2、烤箱190度预热，面糊挤入模具中，170-175度烤30分钟，烤好脱模晾凉。奶油加入细砂糖，打发至稍微有纹理，不会轻易流动的状态，装入裱花袋，挤在晾凉的磅蛋糕上，放橙皮屑和迷迭香装饰。

3、步骤烤蛋糕时可准备糖水，将糖加入水中煮至融化，冷却后加入橙汁和朗姆酒混合均匀。

1、打发淡奶油，铺一层硅油纸，打好淡奶油涂在蛋糕上。卷起来后蛋糕卷切块。装盘，香橙蛋糕完成。

2、奶油加入细砂糖，打发至稍微有纹理，不会轻易流动的状态，装入裱花袋，挤在晾凉的磅蛋糕上，放橙皮屑和迷迭香装饰。

3、制法：（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。

4、筛入低筋小麦粉，翻拌均匀至无颗粒。把混合好的橙汁一点加进去，继续翻拌均匀。此时提前把蒸锅的水烧开备用。在一个碗口直径为15厘米左右的大碗内刷一层油，底下放一片橙子。

5、【烹饪食材】：香橙1个、鸡蛋6个、纯牛奶90克、玉米油60克、低筋面粉105克、白糖90克、柠檬汁5滴。【烹饪步骤】：准备好食材，一定更要按照我给大家的比列准备哦。