好吃蒸蛋糕的便当做法？
材料:鸡蛋4个，浓稠酸奶200g，低筋面粉80g，白糖60g，玉米油20g
步骤1
准备4个鸡蛋的蛋黄，用打蛋器搅散搅散后放入20g玉米油，200g浓稠的酸奶搅拌均匀，然后筛入80g低筋面粉用刮刀拌匀，不要顺着一个方向搅拌以免面粉上筋，搅拌均匀备用；
步骤 2
再来打发4个鸡蛋的蛋清，用电动打蛋器3档打发，打发到起气泡的时候加入30g白糖继续打发中途再加入30g白糖，大约要打5-8分钟打到出现纹路，提起打蛋器能拉出一个尖角说明打发好了；
步骤3
步骤4
在7寸模具中抹上一层玉米油方便蛋糕脱模抹好后倒入面糊盖上一层保鲜膜防止进入水分放到开水蒸锅中，盖上锅盖中小火蒸40分钟，蒸的时候要注意加水避免干锅，40分钟后打开锅盖，撕去保鲜膜，酸奶蒸蛋糕就做好了；
便当盒子蛋糕和普通蛋糕的区别？
便当盒子蛋糕和普通蛋糕之间的区别在于：
1. 形状：便当盒子蛋糕通常是一个个独立的小块，类似于便当盒中的食物，而普通蛋糕通常是一个整体的甜点。
2. 大小：便当盒子蛋糕通常比普通蛋糕小，适合个人份食用，而普通蛋糕可以大到适合多人分享。
3. 口味：便当盒子蛋糕的口味通常多样化，可以有各种不同的口味和配料组合，而普通蛋糕的口味相对较单一，一般是一种基础口味。
4. 便携性：由于便当盒子蛋糕的小巧大小，它们更加便携，适合携带外出食用，而普通蛋糕比较脆弱，不太适合携带。
盒子蛋糕因为是盒子装的，所以不像普通蛋糕一样容易受挤压变形，而且较之普通蛋糕，也更好做，因为盒子蛋糕主要就是一层一层的铺东西，不像普通蛋糕那么麻烦。而且也很干净方便啊，你不用担心吃蛋糕掉到身上之类的。
便当蛋糕是哪一年流行的？
便当蛋糕可以追溯到2012年，这是因为当时日本在社交平台上开始分享自己带着便当蛋糕的照片。这种点心首先在日本流行起来，后来逐渐成为亚洲和欧美地区的美食趋势。相较于传统的蛋糕，便当蛋糕更加便携且易于携带，深受消费者青睐。
它们也因其多样化的形状和口味，成为需求不断上涨的市场宠儿，受到了很大的追捧和欢迎。
便当蛋糕是一种外形模仿饭盒，内部填充多样化的甜点或水果的食品。关于其起源和流行年份，没有找到确切的记录。然而，据资料显示，2022年便当蛋糕在露营风潮的推动下开始在市场上受到追捧。同时，我们也注意到，便当蛋糕并不是一个全新的概念，它可能已经存在一段时间，但直到最近一年才真正流行起来。这种蛋糕的出现满足了消费者对于方便携带和多样化选择的需求。
