如何制作家常臊子面？
臊子面据说产自陕西岐山，活这么大没去过。唯一一次到陕西玩，也只是到西安转了转，到著名的***一条街找寻美食，转了半天，啃了牛肉火烧，吃了羊肉泡馍，来上几串红柳烤肉，最后整了碗西安本地的“肉丸胡辣汤”，只是一边喝一边叹气，为啥呢？我一个中原人竟然跑来西安找胡辣汤！原本是想看看他们能弄出什么花儿来，结果……缘尽。今天说的这碗面，是俺从小吃到大的家常饭，模仿老妈的手艺，材料弄的不太全，但胜在步骤简单，新手也能轻易做成，味道也不会差到哪里去。
臊子面中的臊子二字，说的就是肉臊子，这一点不管到哪里，都不会变。中原文化讲究中正祥和，圆融无缺。即便是一碗面，也不会极其偏重某一口味，而是让菜品的本味均有所凸显，吃起来不急辣、不特酸，而是一种酸香微辣，暖意浓浓的一种感觉。我特别认同这种文化。
【家常臊子面】
配料：盐巴，鸡精，五香粉，生抽，老抽，料酒，香醋，油泼辣子，香叶，桂皮。
步骤：
1、准备臊子。
a、将制作臊子的材料准备齐全。
如何制作家常臊子面？
臊子面据说产自陕西岐山，活这么大没去过。唯一一次到陕西玩，也只是到西安转了转，到著名的***一条街找寻美食，转了半天，啃了牛肉火烧，吃了羊肉泡馍，来上几串红柳烤肉，最后整了碗西安本地的“肉丸胡辣汤”，只是一边喝一边叹气，为啥呢？我一个中原人竟然跑来西安找胡辣汤！原本是想看看他们能弄出什么花儿来，结果……缘尽。今天说的这碗面，是俺从小吃到大的家常饭，模仿老妈的手艺，材料弄的不太全，但胜在步骤简单，新手也能轻易做成，味道也不会差到哪里去。
臊子面中的臊子二字，说的就是肉臊子，这一点不管到哪里，都不会变。中原文化讲究中正祥和，圆融无缺。即便是一碗面，也不会极其偏重某一口味，而是让菜品的本味均有所凸显，吃起来不急辣、不特酸，而是一种酸香微辣，暖意浓浓的一种感觉。我特别认同这种文化。
【家常臊子面】
配料：盐巴，鸡精，五香粉，生抽，老抽，料酒，香醋，油泼辣子，香叶，桂皮。
步骤：
1、准备臊子。
a、将制作臊子的材料准备齐全。
银川哪里的臊子面好吃？
玉莲面馆。1，玉莲面馆是银川50多年前的名小吃，现在连锁店遍布银川市各地。
2，玉莲面馆的羊肉臊子面，有浓郁的***风味，羊肉软烂，面条筋斗，一碗16元， 可谓物美价廉。
保定***特色小吃都有什么？
***的鱼香肉丝是保定一大特色，外地是没有的，肉丝是牛肉的，切的非常细，配菜很少，大部分都是肉。味道微酸甜口，出锅烹香油，味道很是诱人，外地朋友可以来保定一试。***的滑溜里脊也是满满的都是肉。
