鲍鱼怎么做好吃?
鲍鱼只需要简单的烹饪就能展现它最原始的鲜味,所以在这里小编给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法。
用料
鲍鱼 13只 蒜 10瓣 粉丝 2把 蚝油 1勺 糖 10克 蒸鱼豉油 3勺
(图片来源网络,侵删)
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1、用勺子挖出鲍鱼。
(图片来源网络,侵删)
3、切花刀,切深一点,不要切断。
5、蒜蓉里加入蚝油,盐,糖,五香粉,淋上热油搅拌,自制蒜蓉酱。
(图片来源网络,侵删)
6、粉丝泡软铺在盘底,鲍鱼放回壳里,蒜蓉酱淋在鲍鱼上,再淋一些在粉丝上。
7、蒸箱100度8-10分钟。
8、撒葱,淋热油。
鲍鱼怎么做好吃?
鲍鱼只需要简单的烹饪就能展现它最原始的鲜味,所以在这里小编给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法。
用料
鲍鱼 13只 蒜 10瓣 粉丝 2把 蚝油 1勺 糖 10克 蒸鱼豉油 3勺
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1、用勺子挖出鲍鱼。
2、去掉鲍鱼内脏和牙齿,用牙刷刷干净。
3、切花刀,切深一点,不要切断。
4、剥好的大蒜放入搅拌器。
5、蒜蓉里加入蚝油,盐,糖,五香粉,淋上热油搅拌,自制蒜蓉酱。
6、粉丝泡软铺在盘底,鲍鱼放回壳里,蒜蓉酱淋在鲍鱼上,再淋一些在粉丝上。
鲍鱼怎么吃最好吃,方便的?
酱焖小鲍鱼 主料:渤海湾小鲍鱼12只(600克) 辅料:葱花、姜、蒜 调料:大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉 烹制方法: 1、小鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫一下至两分熟,放入料酒除腥味,捞出沥干水分; 2、坐锅点火待油热,放入姜葱蒜等,加入大酱炒香后,依次放入料酒,鸡精,盐,糖胡椒粉,再加入高汤; 3、把鲍鱼放入汤内焖几分钟,待入味后盛出,在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可。 特点:酱香浓郁,口感鲜嫩,营养丰富。