东北焖面的做法

辅料：四季豆 100克猪肉(瘦) 25克

调料: 大葱5克姜5克盐2克香油3克酱油 15克

（图片来源网络，侵删）

植物油30克各适量

1. 把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；

2. 豆角掰成段；

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将土豆洗净去皮切成块，豆角洗净切成小段。

把油、葱花、姜丝、花椒面放在锅里炒出香味，然后放入豆角，将豆角焯成三分熟左右放入水同时也放入土豆块，适量的盐和味精。

开锅后，放入面条等锅里的汤被烘的差不多时即可出锅。

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原料：

油豆角450g、五花肉50g、切面400g、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、米醋1勺、老抽1.5勺、花椒面0.5勺、大蒜3瓣、大葱适量

1. 油豆角洗干净沥干水份。

2. 油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。

3. 归·禾器铸铁煎锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。

4. 五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。