东北糖耐糕的做法？
.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
先用上好的黄糖加水煮开，加入糯米粉、粳米粉，和成面，放上一天，然后筛一遍，把结成块的面揉碎，做成蛋糕模样，就可以上火蒸了。蒸一屉一般20分钟。
东北槽子糕的正宗做法，东北槽子糕怎样做才好吃的做法？
槽子糕，称“鸡蛋糕”，天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。
用料：鸡蛋 5枚 白砂糖 100g 面粉 120g 吉士粉 1茶匙（5g） 黄油 1汤匙（15g） 发酵粉 1汤匙（15g） 水 60ml
做法
1。
鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟）。
2。 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟）。
3。 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。
4。 将内胆放入电饭煲内，空锅加热2分钟。
将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。
东北槽子糕的正宗做法
1.烤箱预热185度；
2.全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可）
3.加入玉米油，搅拌均匀；
4.加入低筋粉，粗略搅拌；
6.烤箱185度35-40分钟，自行根据颜色延长或缩短时间；
7.出炉，震一下，排出热气，晾凉即可
东北槽子糕的正宗做法，东北槽子糕怎样做才好吃的做法？
东北槽子糕的正宗做法
1.烤箱预热185度；
2.全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可）
3.加入玉米油，搅拌均匀；
4.加入低筋粉，粗略搅拌；
5.少量玉米油和高筋粉混匀，刷模具表面，倒入蛋糕液；
6.烤箱185度35-40分钟，自行根据颜色延长或缩短时间；
7.出炉，震一下，排出热气，晾凉即可
槽子糕，称“鸡蛋糕”，天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。
用料：鸡蛋 5枚 白砂糖 100g 面粉 120g 吉士粉 1茶匙（5g） 黄油 1汤匙（15g） 发酵粉 1汤匙（15g） 水 60ml
工具： 打蛋器 1个 电饭煲1台
做法
1。
鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状（需20分钟）。
2。 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状（需5分钟）。
3。 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。
4。 将内胆放入电饭煲内，空锅加热2分钟。
将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。
