拌面家常做法,正宗拌面怎么做?
2、倒入油热后,放入大蒜爆香,一勺干辣椒面,倒入番茄酱,味精,食盐,胡椒粉菜翻炒均匀。
3、面煮熟,用凉水冲一下,也可以不冲,按个人喜好。
4、把菜倒在面上,放点盐调味,进行均匀搅拌即可。
1/9准备食材,西红柿1个,青椒1个,洋葱半个,面条300克,豆芽50克。
3/9起油锅,放入葱,干辣椒煸香
4/9接着倒入青椒,西红柿,洋葱翻炒,翻炒至西红柿出汤汁
6/9最后放入豆芽翻炒,翻炒至豆芽断生,变软
7/9盛出备用。
8/9水开煮面条。煮熟后捞出,可以过一下凉水。
9/9装盘
精肉切细丝,葱姜丝,然后芹菜切丝,起锅烧开水,然后把另外一个锅烧油,油八成热放入葱姜丝爆香,放入肉丝翻炒制肉色变白放入芹菜丝翻炒制芹菜变软放点生抽蚝油醋香油在溜点开水烧开即可,水也烧开水下入手杆面,继续烧开煮透盛大碗中,把准备好肉丝菜汁倒入面上加点面条水,香喷喷的面做好了
食材:
面条1把,鸡蛋2个,番茄2个,火腿肠2根,葱花,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,水淀粉小半碗
做法:
1、番茄去皮切块,鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出,锅热入油,下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒,加入番茄酱老抽生抽蚝油,白糖,少许食盐翻炒均匀,加入一大碗水熬煮5~6分钟
拌面家常做法,正宗拌面怎么做?
拌面简单做法的具体操作步骤如下:
1、准备好面,蒜切片,西红柿切片,洋葱切丝,菜椒切丝。
2、倒入油热后,放入大蒜爆香,一勺干辣椒面,倒入番茄酱,味精,食盐,胡椒粉菜翻炒均匀。
3、面煮熟,用凉水冲一下,也可以不冲,按个人喜好。
4、把菜倒在面上,放点盐调味,进行均匀搅拌即可。
竹升面拌面做法?
材料
港式生面150公克,姜片10公克,葱2根,笋片40公克,叉烧肉片50公克,胡萝卜片30公克,虾仁50公克,青江菜4棵,肉片50公克,鱿鱼片50公克,猪肝片50公克,高汤250㏄,老抽2小匙,酱油2小匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1/2小匙,白胡椒粉少许,太***1+1/2小匙,水15㏄,香油1小匙
做法
1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;葱切段;材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。
2.味料B调匀成太***水备用。
3.油锅,放入作法1的港式生面,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,以筷子摊松备用。
早上拌面的做法?
如下:
备好青椒、鸡蛋、小米辣、辣酱、大蒜、生抽、面条。蚝油、老抽、淀粉和水。
青椒切段,鸡蛋下锅滑炒,面条直接烫煮后捞出。备好碗加生抽,蚝油、辣酱、老抽、淀粉和水搅拌成酱汁。
锅中加油将青椒和大蒜直接爆香,加酱汁烧煮,浓稠后将鸡蛋和面条下锅翻炒即可。
将120克面条放入沸水中煮至熟透,捞出过冷水,沥干水分。
将1汤匙酱油、1汤匙醋、1汤匙香油、1/2茶匙糖、1/4茶匙盐混合成调味汁。
将煮好的面条加入碗中,淋上调味汁,搅拌均匀。