如何用蛋挞皮的锡纸做纸杯蛋糕？
我们用烤箱来做蛋挞的时候，都必须在下面包裹上一层锡纸，蛋挞吃完了以后锡纸可以做什么我建议大家可以把它收集起来，然后保存，然后等下一回，我们在做蛋挞的时候，还可以用上避免浪费，我们也可以用制作蛋挞剩下的一些锡纸来制作一些蛋糕也可以。
就是先用锡纸然后准备好嘛，然后再加上一些就是新鲜的鸡蛋分成蛋白和蛋黄两部分蛋白，嗯，打发成弯钩，白白的样子蛋黄搅和匀，然后两个混合在一起倒入是先做好的蛋挞皮锡纸里面，然后进烤箱水浴法180度，上下火烤20分钟，基特。他表皮是非常的脆，非常的美味
2.类似于自己用锡纸做个模具，蛋糕还是好做的，家里普通点就用鸡蛋面粉，按1比2的比例搅拌就行，条件好的可以加入牛奶喝蜂蜜调味，然后放入烤箱500度30分钟就行了。
3.操作还是相对简单的，在面粉鸡蛋配不不熟练的情况下课可以慢慢调好，不要一次性到很多，还有要注意刚开始放入烤箱烤时要确保锡纸的硬度，不能松软会塌掉。
步骤 1
蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加适量凉白开、色拉油和白砂糖，搅拌均匀。
步骤 2
这是最累的一步…把蛋清打发。
步骤 3
步骤 4
面糊静置一会儿或许会更松软。
步骤 5
地瓜蛋挞皮做法？
1.先来做挞皮：将红薯去皮切片，冷水上锅蒸25分钟至完全熟透，趁热压成泥（大约200g）放凉备用
2· 2.往红薯泥中加入2个鸡蛋搅拌均匀，把红薯泥过筛，再加入玉米面搅拌均匀
3· 3.蛋糕纸杯中先均匀抹上一层食用油，然后将红薯泥倒入蛋糕纸杯中，先用勺子压实，再沿着纸杯内壁整成挞皮状
每个纸杯装45g红薯泥
4· 4.挞水的制作：将细砂糖、牛奶、鸡蛋倒入碗中搅拌均匀过筛3遍备用
将挞水倒入红薯挞皮中9分满，烤箱上下火180度烤25分钟即可
*烤箱180度提前预热10分钟哦
蛋挞酥皮还能做什么？
蛋挞酥皮可以做：芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。
1、芝士紫薯酥
所需材料：紫薯300克，蛋挞皮12个，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黄1个，黑芝麻少许。
制作过程：
1、紫薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。
可以做小披萨，做法:
步骤 1
拿出烤盘，摆好买好的蛋挞皮。
步骤 2
用勺子抹上一层番茄酱，再加上一层芝士碎。
步骤 3
甜青椒，西蓝花，热狗切碎搅拌均匀，放入蛋挞皮，挤上适量的沙拉酱，再放一层芝士碎。
步骤 4
放入预热好的烤箱，最下层，上下火230度，20分钟后，再上火100度，下火230度，10分钟即可。
可以做很多食品:
2.豆沙饼；将豆沙陷放入蛋挞皮中，封住口，揉成一个小圆球，用手撑按成扁平状，放入烤箱。也可以用此方法做绿豆饼，肉松饼等。
3.酥皮饺子;将蛋挞皮做成饺子皮状，放入饺子馅，捏成饺子，放入烤箱或者做成煎饺。
可以做美味的糕点
葡式蛋挞皮外皮非常酥脆，所以蛋挞皮实际上可以代替我们中国人非常喜欢的各种糕点，例如红豆沙酥以及榴莲酥等。我们要做的就是在室温下稍微软化蛋挞皮，然后将各种馅料包裹在里面，之后我们放入烤箱中烘烤，味道绝对好吃。特别是喜欢奶酪的朋友可以添加一些奶酪，无论是放入豆沙还是奶酪，口味都是很好的。
