槐树花怎么做好吃的面食？
槐树花可以用来制作饺子、馄饨等面食。以下是一份简单的槐花馄饨的做法：
材料：
- 槐树花250克
- 猪绞肉100克
- 馄饨皮适量
- 生姜1小块
- 葱少许
原料
槐花 (250g)
鸡蛋 (2个)
盐 (5g)
十三香 (5g)
食用油 10g
洗干净的槐花倒入盆中，加入两个鸡蛋、一勺盐、十三香、10克食用油搅拌一下，加入面粉继续搅拌。
2上锅烙制
槐花肉馄饨的做法？
槐花肉馄饨是一种将槐花与猪肉结合的中式小吃，下面是一个简单的槐花肉馄饨的做法：
### 材料：
- 猪肉馅：300克
- 槐花：100克（新鲜或干燥的都可以，新鲜的需要先焯水）
- 馄饨皮：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
1· 准备好槐花洗干净，锅内放水烧开，下入槐花焯水至变色关火，捞出晾凉，攥干水分备用。
2· 准备好肉馅。
3· 生姜剁成姜末。
5· 将切碎的小葱和姜末放在肉馅上。
槐花肉馄饨是一种传统的汉族小吃，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。以下是制作槐花肉馄饨的详细步骤：
### 材料：
- 新鲜槐花：500克
- 猪绞肉：300克
- 馄饨皮：适量
- 姜末：1小勺
- 葱花：适量
- 料酒：1大勺
- 生抽酱油：2大勺
- 盐：适量
虾和槐花能一起吃吗？
虾和槐花可以一起吃，新鲜的槐花可以和虾仁搭配炒着吃，也可以和虾仁搭配做馅料，用来包馄饨、饺子等。鲜嫩的虾仁和清香的槐花搭配在一起，味道鲜美独特，清新可口。
槐花虾仁的做法：将新鲜的槐花用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净后用开水焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分备用；香葱洗净切葱花备用；虾仁洗净后沥干水分，加少许的盐、鸡蛋清、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制5分钟左右；热锅凉油，油热后，加入葱花爆香；放入腌制过的虾仁，大火迅速滑炒至虾仁变色；加入焯烫好的槐花，加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，一道清淡爽口、鲜香美味、营养丰富的槐花虾仁就做好了。
需注意做这道菜时，炒制时间不宜太长，时间过长容易将虾仁炒得又老又小，影响口感。炒制时间要短，而且一定要大火快炒，炒至虾仁断生即可，以保证虾仁的口感滑嫩。另外，虾仁最好用新鲜的，如果是冷冻的虾仁，最好是自然解冻或用冷水解冻，不要用热水或微波炉解冻，会破坏虾仁的口感。
用槐花做菜最好是选用含苞待放的花骨朵，因为这种似开未开的槐花，口感是最嫩、最香甜的。另外，槐花不能焯烫太长时间，只需几秒钟即可，这样才能使槐花的颜色翠绿和口感鲜嫩。
能入菜的鲜花有哪些？
能入菜的鲜花有哪些？
春天来了，很多花都开了，有些叫得出名字的，叫不出名字的花争芳斗艳开得热热闹闹， 给大自然披上一件美丽的花衣服。
馋嘴的人们可不放过这大好的时机，纷纷到山上，田野里去***来做成好吃的美食。用鲜花做成美食，要数云南人最会吃。
春天野地里就有棠梨花，老妈妈花，金银花，攀枝花，苦刺花，木通花，清明菜花，老白花，树花，老鸦花等等。
当然，农村自家地里种的植物开的花呢也可以吃，只是农村人种了后多数是为了养籽很少吃而已。
前几篇文里都介绍了我们云南可以吃的野花，那接下来我就为大家介绍几种我们这里常吃的家花，家花就是家里种的菜开的花，你可不要想多了哦。
春天一到，葱就开花了，葱一开花葱白就老了，吃起来会很硬，而且还有点苦涩。但是没关系，葱花也一样可以用来吃。
把嫩的花苞摘来，洗净切细，打入鸡蛋调匀，加入盐，在锅里热油煎熟即可吃，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面或者切细的鲜辣椒，味道可好了。
油菜花是老品种的那种，我们本地人叫冲菜，吃起来有一点冲鼻子，就是辛辣味。吃冲菜要的就是这股味。
把刚打花苞的油菜花头***来，在开水里焯一下，然后放入盐巴，辣椒面，花椒，味精拌匀腌一下就可以吃了。
春回大地，草木含苞鼓芽。春华羞羞避蜂蝶，食客款款餐英来。要问能入菜的鲜花有哪些？正好应对时节！春风剪裁杨柳絮，榆钱桐花洋槐开。金银花盛满目艳，桃杏灿烂君莫***。一树梨花压海棠，满架紫藤食可摘。真可谓秀色可餐！另外，路上的野花，也可随意***！苦菜花连婆婆丁，荠花倒比菜花香。一年春景君须记，入菜好花次第开。家花野花斗芳菲，趣名逐一能入菜：兰花、荷花、桂花、茉莉花、玫瑰花、栀子花、昙花、木槿花、火龙果花、玉兰花、辛荑花等等。油菜花、南瓜花、丝瓜花、葫芦花、韭菜花等。花开四季总有稀，缺时应食黄花菜。葱花麻花多花样，入口细品也精彩！
能入菜的鲜花有哪些？
说到鲜花入菜，这可是花腰妹的最爱，也是我的拿手好菜哦，要知道我们云南可是一年四季都有开不败的鲜花，所以，素有“无花不成宴”“无花不成席”的美誉，今天我介绍几种我们本土最常入菜的鲜花。
一是老哇花。老哇花是我们地方的土话，书名叫禾雀花，每逢清明节前后就盛开，一般吊挂在树上成串很像禾雀花飞舞，颜色为黄白色，长在植被较好的森林里，为藤状植物。老哇花作为时令鲜花，也是我们当地人最爱吃的时令野菜，味道甘甜可口，吃的时候焯水后浸泡，可煮可炒，尤其配新鲜的蚕豆瓣或者韭菜炒食美味可口。晒干的老哇花可以药用，是降火清热气的佳品。
二是羊耳朵朵花。此花花朵细碎，香气扑鼻，我们当地人也叫染饭花。羊耳朵朵花可鲜食也可晒干煮水染饭或磨成粉末做[_a***_]吃，其最大的特点就是无论鲜花还是干花，在清水中煮沸后即刻变成***，然后将煮沸的染饭花水过滤后蒸煮糯米，这样做出来的米饭黄灿灿的，还透着浓郁的花香，让人很有食欲。同时，还可以把花舂细拌入米粉后做成色香味俱全的粑粑，不仅口感味道好，还有祛风除湿的功效哦。
三是老白花。此花是杜鹃花系列，杜鹃花不仅是观赏花也是食用花，但是我们只吃白色的，我们叫老白花。在我们当地，有一句谚语“春吃一顿大白花，一年四季药不抓”，因为大白花具有健身补气、瘦身减肥和排毒养颜的功效。吃的时候也是先焯水，然后浸泡一两天，可素炒，也可与腊肉、火腿、鲜肉炒食，也可以煮汤或腌制成腌菜，味道极为鲜美。
四是菊花。菊花气味芬芳，被称为秋天的“花中仙子”。而在我们云南，菊花一年四季都有，所以菊花也可以烹制出许多种美味佳肴，譬如菊花粥、菊花肉丝、菊花火锅等等，我个人最喜爱的莫过于一碗菊花过桥米线。我们云南人吃米线又叫甩米线，我最享受在高温滚烫的浓汤里加入各种配料，然后抓一把菊花瓣投入汤料中的这个过程，闻着米线、汤汁、佐料和菊花融合在一起所产生的清香和鲜美，那感觉特别奇特，胃口大开。
除了以上几种，我们当地可以吃的鲜花太多了，玫瑰花、玉兰花、金雀花、荷花、百合、牡丹、兰花、攀枝花、苦刺花、棠梨花、棕包花等，少说也有200多种，欢迎大家来云南吃“鲜花宴”！
我是花腰妹，欢迎关注我一起话三农！
