鱼鳃干泡发的方法？
【清洗方法】
步骤2：用用剪刀按着纹路剪开，然后用牙刷仔细刷洗膨鱼鳃的间隙，这样可以去除泥沙。
步骤3：若觉得还不够干净，可倒一点食油再刷洗一次。此外，如果不喜欢膨鱼鳃的腥味，用白酒清洗就能去腥。
【煮法】
食材主料：猪展肉530g、鸡爪300g
辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g
步骤1.食材：膨鱼鳃，20克。
2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。
3.食材：猪展肉530克。
膨鱼鳃如何煲？
膨鱼鳃石斛汤的做法步骤
步骤 1
膨鱼鳃先用水泡10来分钟，泡软了之后把血膜和沙清洗干净。每一格里面都有，洗仔细些。
步骤 2
洗得这样干净就好了。丢锅里
步骤 3
陈皮泡软，把那个白膜刮掉。丢锅里
步骤 4
石斛，淮山，生姜，无花果洗净丢锅里。我用的是那种新疆大的无花果干，两个就很甜了。如果是那种小的就多下几个。换成蜜枣也是可以的。
步骤 5
膨鱼鳃鸡爪煲猪展食材主料：猪展肉530g、鸡爪300g辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g 步骤1.食材：膨鱼鳃，20克。
2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。
3.食材：猪展肉530克。
5.捞起肉类，过冷河。
6.蜜枣4粒，切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后，加入肉类。
材料：膨鱼鳃150克，瘦肉350克，红枣6克，枸杞3克.鸡脚1 00克，生姜5克，葱3克.食盐5克，鸡粉3克。制作过程1.先将膨鱼鳃浸3小时，再清洗干净，将瘦肉切件，鸡脚切件，生姜去皮，葱切段。
2.锅内烧水，待水开时，放入膨鱼鳃、鸡脚、瘦肉煮至除去血水，再用清水洗净。
3。将膨鱼鳃、瘦肉、红枣、枸杞、姜片、鲜鸡脚放入炖盅，炖2.5小时后调味即可食用。
膨鱼鳃鸡爪煲猪展 食材 主料：猪展肉530g、鸡爪300g 辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g 步骤
1.食材：膨鱼鳃，20克。
2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。
3.食材：猪展肉530克。
4.将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类，过冷河。
6.蜜枣4粒，切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
膨鱼鳃鸡爪煲猪展食材主料：猪展肉530g、鸡爪300g辅料：麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g 步骤1.食材：膨鱼鳃，20克。
2.汤料：麦冬，淮山，芡实各适量。
3.食材：猪展肉530克。
4.将猪展肉切块，与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类，过冷河。
6.蜜枣4粒，切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水，然后加入两片姜片，加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后，用流动水冲洗，并用牙刷刷洗，洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后，加入肉类。
