君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法？

2/12 鸡蛋下面放一盆温水，鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋，白糖分三次放入！

3/12 用电动打蛋器一直高速打发，打到蛋液比价浓稠，低落的蛋糊不会轻易消失即可！
君之米蛋糕的做法？
2.将核桃压碎
3.黄油和黑巧克力放入碗中,隔水加热,我是放在煤气上开小火,这样快一些。
4.不停搅拌至均匀
5.将混合物倒入鸡蛋液中搅拌均匀
6.筛入高粉，翻拌均匀
7.倒入核桃碎，搅拌即成布朗宁面糊
8.倒入合适大小的模具中，放入预热好的烤箱，190度，上下火，20-25分钟即可
材料：小米300克，鸡蛋10个，玉米油80克，白糖140克，红枣9颗
做法：
1小米提前泡发一晚上，天气炎热放入冰箱冷藏更好。
2换掉水后过滤出多余水份，倒入料理杯后加入蛋黄，打成细腻的米糊状（再过筛一遍）。
蛋清加入白糖打发呈湿性状态，挖一小部分到小米糊里混合均匀，接着倒回剩余的蛋白霜里，全部翻拌混合。
倒入模具里后撒入红枣碎，包上保鲜膜，用牙签戳小洞。蒸锅里的水煮开后放入，盖上盖子全程中火，蒸1小时左右即可。
5蒸好后撕掉保鲜膜，倒扣放凉，切块开吃。
君之大理石磅蛋糕的做法？
材料：低筋面粉200克，黄油150克，细砂糖150克，鸡蛋2个，牛奶30毫升，可可粉适量，盐适量。
步骤：
1. 首先，将黄油放入碗中，用打蛋器打发至顺滑无颗粒。
3. 接着，逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分打发均匀。
4. 在打发的过程中，逐渐筛入低筋面粉和盐，然后用橡皮刮刀拌匀。
5. 倒入牛奶，继续搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊分为两份，一份原味，一份加入可可粉搅拌均匀。
7. 将两份面糊分别倒入烤盘中，用刮刀抹平。
君之戚风蛋糕配方？
戚风蛋糕是一种轻盈松软的蛋糕，因其口感独特而受到许多人的喜爱。以下是一份简单的戚风蛋糕配方，供您参考：
材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 低筋面粉 80克
3. 细砂糖 60克（分为30克和30克两份）
4. 植物油 40毫升
5. 牛奶 40毫升
6. 柠檬汁 1茶匙（或白醋）
7. 盐 1/8茶匙
8. 香草精 1茶匙（可选）
君之培根蛋糕的做法？
君之培根蛋糕的做法:
食材明细:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、玉米油、葱花、培根。
1、准备培根和葱花，培根先炒熟，葱花裹上低粉。蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油的干净碗里。蛋清先放入冰箱备用。
2、牛奶和玉米油搅打均匀，乳化好。
3、将已提前过筛一次的面粉再一次过筛到碗里。
4、用蛋抽划Z字型将面粉拌至无干粉状态即可，将入一个蛋黄。
5、拌好之后加入第二个蛋黄，这是拌好的蛋黄糊状态。
6、蛋清加几滴柠檬汁，分两次加入糖，打至偏干性发泡。
7、打发好的蛋白取三分之一，加入到蛋黄糊里，用刮刀从下往上翻拌均匀，不可划圈搅拌。
8、拌好的蛋糕糊倒回到剩余的蛋白里。
材料
鸡蛋5个，低筋面粉85克，白砂糖65克，牛奶60克，玉米油40克，白醋5滳 培根适量，海苔少许
做法
1、蛋白、蛋黄分打在两个无水无油的盆里。
2、用手动打蛋器将蛋黄打匀后，依次加入牛奶、王米油、白砂糖30克。
3、待糖溶化后分两次加入过筛后的低筋面粉，调成蛋黄糊。
4、用电动打蛋器打发蛋白，先滴5滴白醋，再分三次加入白砂糖35克，将蛋白打至硬性发泡。
5、蛋白蛋黄糊分两次以翻拌方式调匀成为蛋糕糊。
6、培根适量切成约0.5公分的小块，海苔剪成小块分撒在烤盘的油纸上，之后放入蛋糕糊。
