m9雪花牛排做法？
做法步骤
1.牛排的处理 在做各种m9牛排前，都需要提前处理好m9牛排。提前12小时解冻m9牛排，不要加热解冻，否则会影响口感。用食用吸水纸尽量擦干牛排两面的血水。
2.香煎M9牛排一 香煎m9牛排的做法，可以将牛排的油边切下，备用，用于热锅做成油。将牛排两面均匀撒上盐、孜然等配料，腌制15分钟左右。
3.香煎M9牛排二 将切好的油边放入锅中热锅，熬出牛油，大概十分钟，铺满锅底。然后放入牛排，煎一会儿即可，即每个面都变色就差不多了。不能煎的过熟，将牛排切开成长块放入烤箱，50度左右即可。5分钟左右，取出后放些黑胡椒，配上小番茄就可以了。
4.M9 黑椒牛排一 m9牛排处理好后，将牛排两面涂抹橄榄油，表面研磨胡椒粉和盐，基本涂抹均匀，腌制10分钟左右。放入平底锅中，煎熟，两面变色即可。
5.M9 黑椒牛排二 将煎好的牛排，放入烤箱，调高温度到200度左右，烤5分钟左右，取出后，配上西兰花，番茄，切开一点，即可。
材料
雪花牛排（可用其他牛肉代替）70克，番茄30克，黄瓜30克，胡萝卜30克，洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克，青柠檬原汁8克，泰国顶上牌香椒油（香味很浓）10克，色拉油10克，葱丝3克。
做法
1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油，五成热时，下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条，番茄切片，分层装入盘中，上面摆放已煎好的牛肉。
西红柿粉的做法是什么？
南方人平日的三菜一汤就着一小碗米饭就能饱腹；北方人几个香喷喷的大馒头就着点咸菜也能饱腹。当然这都是过去的黄历了，如今南北方的饮食习惯也都慢慢的相互渗透，相互融合了。现在大家平时如果发现孩子如果有什么不喜欢的蔬菜、水果都可以用榨汁机榨成糊糊状揉进面里做成发酵面食，孩子好接受也能喜欢吃。
工艺：蒸
时间：<15分钟
热量：较高热量
配料：
面粉300克 、 西红柿180克、酵母粉4克 、芝麻1小碗、橙（皮）1个 、 食盐1/4小勺、白糖20克
烹饪步骤：
西红柿的营养价值丰富,将西红柿制成粉可以使食用更加方便.西红柿粉的 化学组 成表明它能取代 一部分谷物副产品 . 在美国 、 葡萄牙 、 法 国 、 荷兰 和埃及等大量 生 产和 加工西红 柿的 国 家 , 西红 柿 粉的 价格低廉 。
做法
一、原料选择。先用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料,然后把原料清洗干净。
二、热破碎。热破碎是指将西红柿切碎后立即加热到100℃。
三、打浆。为了去掉西红柿的皮与籽，***用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8—1.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4—0.6厘米。打浆机的转速一般为800—1200转/分。
四、真空浓缩。浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高，会导致西红柿浆料的色泽、风味下降，产品质量差，因此一般都***用真空浓缩。真空浓缩所***用的温度仅50℃左右，真空度为670毫米汞柱以上。
五、干燥。西红柿浓缩物一般多***用喷雾干燥法和泡沫干燥法。
1、喷雾干燥法。在喷雾干燥前，先对西红柿浓缩浆料进行均质处理。均质压力为150—200千克/平方厘米；一般***用塔壁带有冷却夹套的离心式或二流体或喷雾干燥器来进行干燥。如果加热介质是经过预先除湿的干燥空气，那么干燥时的进风温度一般为150—160℃左右，出风温度77—85℃，进料浓度一般为20%—30%。
2、泡沫干燥法。这种干燥方法的关键主要是在西红柿浓缩物中通过添加像大豆蛋白、球蛋白、脂肪酸脂、糖酯以及单硬脂酸甘油酯等起泡物质形成稳定的泡沫。通过干燥器内的气体温度大约为93℃，速度大约为100—130米/秒，以逆流的方式加入。干燥时间决定于产品的特点和所使用的干燥条件，一般干燥时间15—18分钟即可
