龙利鱼的10种吃法家常菜的做法？
1、食材：龙利鱼1条、酸菜100g、胡椒粉、淀粉、蛋清适量。
3、各色原料，该洗的洗，该切的切。
5、放入水、酸菜、辣油煮。
6、水开放入腌好的龙利鱼片。
7、再煮10分钟左右即可。
1、材料：龙利鱼，淀粉，盐，酒，干辣椒，花椒，豆芽，白菜，小葱或香菜。
2、龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上；
3、锅内倒入油，炒干辣椒，花椒；
4、炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐；
5、把鱼片放进去，煮至鱼片熟；
主料：
龙利鱼适量
香葱适量
辅料：
盐适量
生抽适量
做法：
1. 龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右；
3. 不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦***
食材：龙利鱼或者巴沙鱼250克、粉丝1把、大蒜4瓣、金针菇适量、小米辣3个
1.龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒、半勺生抽、1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可，金针菇洗净备用。
2.调酱汁，大蒜切沫，加入3勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油、搅拌均匀即可
3.盘子里铺上粉丝，再铺上金针菇，淋上一半的酱汁，铺上龙利鱼在淋上另一半酱汁，锅中水开后，放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花和小米辣，淋上热油激发香味即可
第一，番茄龙利鱼
材料为姜片、葱段、蒜片均少许，番茄1个，番茄酱两勺、盐、味精或鸡精
做法：
1、龙利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。
2、锅内放油，加入葱姜蒜煸香，放入番茄和番茄酱小火翻炒，看到番茄与酱融合为一体放入水烧开，加入味精、盐。
龙利鱼有几种做法？
一、番茄龙利鱼用料 龙利鱼 一片 番茄 2个 番茄酱 2勺 小葱 适量 橄榄油 适量 盐 一小勺 玉米淀粉 2勺 现磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 姜丝 适量 番茄龙利鱼的做法 二、龙利鱼豆腐煲 用料 龙利鱼 250g 番茄 1个 豆腐（略老的那种） 1方 杏鲍菇 1根 金针菇 1小把 番茄酱 适量 龙利鱼豆腐煲的做法 三、清蒸龙利鱼用料 龙利鱼柳 料酒 柠檬 生姜 葱 橄榄油 蒸鱼豉油 清蒸龙利鱼的做法
小龙利鱼家常做法？
材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干
做法
1、龙利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。
2、锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。
3、水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。
1.将小龙利鱼切成鱼片放入碗内，放入姜片加料酒腌制10分钟。
3.最后加入腌制好的鱼片煮熟，放入盐、鸡精，盛出后撒上葱花就可以啦。
