最热门的网红菜是什么,怎么做的呢?
网红菜,当然是“沸腾虾”啦呀!
主料:
配菜:
配料:
干辣椒、花椒、八角、料酒、香叶、葱、姜、蒜、洋葱、熟白芝麻、香菜
调料:
盐、白胡椒粉、香醋
做法:
最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。
时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。
食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。
食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。
制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。
这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。
网红菜年年有,但众人对红烧肉的喜爱只会多不会少,分享一个红烧肉的家常做法吧,食材五花肉一斤,把五花肉煮熟之后切成大小一样的块,起锅烧热加一点油大火炒香,边翻炒边加生姜片,八角两个,香叶两片,冰糖,红腐乳汁适量,盐少放一点一起炖煮至肉变软糯汤汁变干即可出锅品尝,我无所谓菜网不网红 ,只要下饭好吃就可以了。
最热门的网红菜是什么:
我认为网红菜就是日式蛋包饭,又有颜又有味,而且蛋包饭也是一道非常美味的菜,很多朋友非常喜欢吃,并且非常营养,而且日式蛋包饭的做法非常的简单,在家就能做。接下来我说一说日式蛋包饭的具体制作步骤,希望能对你有帮助。欢迎各位朋友们评论区留言讨论。
1 准备自己喜欢的食材,我在这边准备是洋葱,黄瓜,牛肉,西红柿。
2 洋葱,黄瓜,西红柿,牛肉都切成丁备用。
3 鸡蛋打散,搅拌均匀后备用。
4 开火后,温度中的时候,放入洋葱,小火炒至它微***色,加入黄瓜,西红柿,牛肉一切煸炒。
5 等到牛肉煸炒熟后,倒入米饭,加少许的盐和糖提味。
6 米饭炒好后乘出备用。
7 锅中刷一层薄薄的油,然后将鸡蛋液倒入,平铺,底部成型的时候,倒入米饭。
8 这样一个美美哒的网红菜就完成了。可以根据自己的口味加上一些酱料。(番茄酱,黑胡椒酱等均可)
前一段时间,网上的番茄饭火的一塌糊涂。各类***,各种网站都在教人们怎么做网红番茄饭。
因为这种饭能做起来相对来说特别简单,只要一个[_a***_]就可以了。但是各种蔬菜肉加进去,形成了一个像七彩花儿一样的颜色。看着就非常的勾人的食欲。等饭熟了之后又可以吃饭,又可以吃菜,一举两得。对于不擅长做饭的人来说,简单几分钟,就可以做出大厨的感觉。
用料:西红柿1个、 大米一碗、黑胡椒五克、 盐三克、 广式腊肠三根、青豆、玉米粒、干香菇、土豆、橄榄油
做法 :大米冷水泡一个小时,米水1:0.8的比例,不会粘也不会。因为西红柿有水分菜有的也有水分:水放多了会粘。
然后放生抽,耗油,一点盐,放几滴香油。黑胡椒粉,黑胡椒粉一定要放!是灵魂。
西红柿划十字放中间,周围摆上你喜欢的菜和肉。最好加腊肉,土豆炒一下再放更香。香菇,青豆,玉米粒。煮饭,饭熟了之后别管,再闷一顿时间把西红柿皮拨掉,给锅边打一个鸡蛋。
再闷十分钟,然后轻轻搅拌!使劲就把米饭和土豆搅成渣!
还可以,根据自己的喜好,加入别的食材。怎么样?谁做过这个呢?
过年你最爱妈妈做的那道菜?
又要过年了,我也要从外地赶回老家,看我的妈妈,前几天和妈妈***,我知道她的白发又多了,可我还是吩咐妈妈,再为我做老母鸡炖松莪。
其实,这道菜我在酒店里常吃,但妈妈做的是地道的家乡风味,汤上面飘着大大的黄油花子,紫红的鸡肉炖的烂烂的,又香又溽滑,鸡是妈妈亲手养的,到春节专门为了侍候在外地的我,我常常愧疚鸡的生命,可是,我不吃也不行,妈妈疼我,非要让我吃不可。
那浓滑的鸡汤,还闪着松莪的晶亮光泽,松莪是妈妈赶集买的,一进冬天,松莪上市,妈妈就去挑又厚又大,里面没有小虫的,如果遇见有带***的,她就多买,妈说那样的香。
这道菜,妈妈要准备半年,他要在夏末,***下最旺的向阳的红花椒一大把,晒好藏起来,等过年时,把鸡宰杀干净,下锅后,抓上一把花椒,两个八角,用布包起来放锅里,再切上一把姜,半截葱,加松莪和泡松茂的水,加些盐,就这么简单,熟时却香飘飘的,吃时又有松莪的清凉,一点也不腻。这道菜,我的老家,户户都做,是年夜饭春节必备的,若有兴致,您也去做客吧。
哈哈,我又要回家吃了,有妈妈真好。
春节要来,祝大家万事如意。
随着年龄的增大,我们记忆中的美食也渐渐失去了原来的那种味道!
曾记得七八岁的时候,每到过年,我和弟弟都会围着泥土打造的柴灶边转圈,当妈妈从锅里扯上一块肉或者切上一块香肠递给我们兄弟俩时,我们俩兄弟会高兴的跳起来,边跳边往院子里跑,边吃边笑。现在想起来怎么都觉得像是城里人喂小***。。。。。。
在过年的时候,我们这边是一定要吃汤圆的,这代表团团圆圆的一年!一般来说家里自己用石磨磨米浆的时候都会多磨一点,最少也能吃到正月十五以后。而汤圆吃多了也会腻味的,所以妈妈用汤圆粉制作了两个点心小菜出来,到现在依然是我记忆中最好吃的东西!
可能外地人是不明白这东西是什么的,简单来说就是一种小吃!
我们在做汤圆的时候一般都是糯米和粘米各半混合了打出米浆,之后用布口袋滤去水分得到的就是半干的汤圆面,欢喜头就是汤圆面揉成小团下入4-5成左右油温的锅中炸,炸到表面酥脆即可,然后在表面撒上白糖或者红糖即可。
还有一种做法就是把红糖加少许水炒化开,然后把炸好的欢喜头下入锅中滚一滚,粘上糖浆即可捞出。吃起来表皮香甜酥脆,里面的汤圆粉软糯有弹性且有点粘牙,是小孩子的最爱!这东西一般在重庆开州地区最为流行,一般现在年轻人基本上不会做了。
因为我的生日是在正月,而以前家里穷,而且在山上是没有什么生日蛋糕之类的!所以我家老妈就把汤圆粉揉成一个个的小团,然后在放有少许菜油的铁锅里煎,煎到两面金***后即可捞出!然后撒上白糖!在我13岁以前,基本上生日的时候就是这么一盘汤圆粑粑!当吃到汤圆粑粑的时候,当时的我感觉我是世上最幸福的人了!
时间走到了2019年,我的妈妈也慢慢变老了!值得庆幸的是我们生在一个好的时代,哪怕它依然有这样不好,那样的不足!但是给了我们一个安定的环境,富足的生活物资,相比以前我认为我们应该常怀感恩之心!