南瓜糕最简单做法不用糯米粉？
食材：南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，鸡蛋1个，黄油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙， 辣椒粉适量，月桂粉适量，盐0.13小匙，全麦面粉0.5杯
做法
1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀；
2.打散鸡蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀；
3.把液体倒入干的原料中，用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀，但不要用力搅动；
4.把面糊到在3个小的碗中，每个碗2/3满；
做法：
1、主料:南瓜2个。辅料:红枣6、7颗，面粉150g，酵母3g。
2、步骤:
2.蒸熟后稍微放凉，取出南瓜肉。
4.加入面粉和酵母搅拌。搅拌好后放入模具里面。盖好保鲜膜。放到温度高的地方发酵。二十分钟。
5.摆放去核儿的红枣，然后冷水上锅，开锅后半小时，再焖三、四分钟出锅即可。
南瓜泥200克；牛奶140克；木薯粉100克；面粉140克。
做法；
第一步：先把食材准备好，木薯粉在干货店或者超市都能买到，不能用其它粉类代替哦！
第二步：南瓜处理干净，切成薄片，放入开水锅中，大火蒸10分钟。
第三步：把南瓜过一遍网筛，做成细腻的南瓜泥，加入牛奶和白糖，搅拌一会，让南瓜泥降温。牛奶预留40克，不要一次加完哦！
第四步：加入耐高糖酵母粉拌匀。
第五步：放入木薯粉和面粉搅拌成细腻无颗粒的面糊，剩余的牛奶慢慢加进去，最后面糊的状态是这种浓稠顺滑，可以流动的状态就可以了。南瓜泥含水量不同，所以牛奶的用量仅供参考，面糊太稠，可以多加些牛奶，面糊太稀，可以多加些面粉。
第六步：把搅拌好的面糊，裹上保鲜膜，放入温水锅里，发酵至两倍大。加入玉米油，再次搅拌均匀。
第七步：另外准备一个不锈钢盘，刷一层食用油防粘，倒入面糊，震几下，放入温水锅里，二次发酵10分钟。开大火蒸5分钟后，转中大火再蒸30分钟，焖3分钟，即可出锅。
主料：南瓜 两百克
辅料：牛奶五十克、鸡蛋五个、低筋面粉一百克、白醋三两滴、白糖五十克
做法步骤：
步骤一、首先要把南瓜去掉皮清洗干净（里边的南瓜丝也要去除干净），然后切成薄片，放在一个盘子里面，入蒸箱给它蒸熟蒸透（约需要一刻钟左右），切的片越薄那蒸的时间就越短些
步骤二、蒸熟的南瓜取出来趁热搅成泥，加入牛奶和少许植物油，给它搅拌均匀，然后把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中，先在蛋黄的碗中，放入低筋面粉搅拌均匀，搅到没有干面粉放在旁边备用
南瓜无水蛋糕配方及做法？
南瓜无水蛋糕是一道健康美味的甜点，下面是配方及做法：
材料：
* 南瓜泥 150克
* 鸡蛋 3个
* 白糖 80克
* 植物油 30克
* 低筋面粉 60克
* 泡打粉 2克
配方及做法如下：
配方：南瓜泥290g、玉米油30g、蛋黄4个、低筋粉110g、泡打粉1g、蛋白4个、柠檬汁2滴、细砂糖40g。
做法：
南瓜蒸熟，打成泥加玉米油乳化均匀，加蛋黄搅拌。
筛入低筋粉和泡打粉，混合均匀。
一勺拌入蛋黄糊混合，再倒回蛋白糊中，翻拌均匀。
