鱼鳔做法？
步骤1
干鱼鳔用冷水浸泡
步骤2
浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味
步骤3
步骤4
鱼鳔切块
步骤5
辅料：白糖10g，大蒜2颗，生姜1块，小葱3根，干红辣椒3个，生抽20ml，盐适量
做法：
2.开水焯至鱼鳔变色
3.捞出放凉水反复冲洗，直至水变清，捞出备用
4.姜蒜切片，干红辣椒切丝，青椒切三角块
5.油锅烧热，下干红辣椒丝炒香
6.下青椒，葱段炒香，盛出备用
7.锅内放油，下姜蒜片爆香
主材:鱼镖500克
辅料:调和油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，紫苏适量，料酒适量，白糖适量
步骤1:鱼鳔洗净，沥干水。
步骤2:水中加姜片，加料酒，下鱼鳔焯熟去腥。
步骤3:鱼鳔焯好用凉水再过净，再沥干。
步骤4:准备葱，香菜，紫苏。
步骤5:调料汁，碗中加油盐，姜丝，生抽，糖，料酒，蒜蓉调匀。
步骤6:热油锅，下鱼鳔稍为煎炒一下。
步骤8:慢火烧约半小时，收汁，加入备好的香菜，葱和紫苏炒匀即可！
鱼鳔的做法是怎样的？
鱼鳔鱼头豆腐汤的做法详细介绍教您鱼鳔鱼头豆腐汤怎么做，如何做鱼鳔鱼头豆腐汤才好吃1、将鱼头去鳃洗净，鱼鳔用剪刀剪漏气洗净2、锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄，这样煮出的鱼汤会很白3、再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水，水要漫过鱼头4、大火将汤煮开，关小火继续煮二十分钟5、中途放一勺花生酱，6、然后再加入冼净的豆腐煮十分钟，7、汤煮好后撒少许食盐，8、出锅内撒少许白胡粉即可
干鱼鳔的10种做法？
材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。
做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
1、干鱼胶红枣羹
2、干鱼胶炖老鸡
3、干鱼胶虫草花大骨汤
4、干鱼胶炖雪梨
5、干鱼胶当归炖鸽子
6、干鱼胶煲鸡
7、干鱼胶花菇响螺煲鸡汤
8、干鱼胶煲鸡脚
9、干鱼胶洋参炖乌鸡
鱼鳔干做法？
步骤1
干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。
步骤2
西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。
步骤3
鱼鳔切块放入碗中，加胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会儿。
