红薯粉面条的做法?
准备200克的红薯粉放在盘中,放适量的开水在红薯粉里用手捏成一团粉,专用木棍来红薯粉团压成一片薄薄的,用刀切成红薯粉丝,用烧开水煮一下红薯粉丝,捞出来凉下,再在锅里放适量水煮开放红薯粉面条煮开放适量红糖就可以出锅开吃。
红薯粉面条 原料:红薯粉,面粉,鸡旦,洋葱,西红柿,碎肉,香菜 做法:
1.和面 按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋,用筷子搅几下;往白面上加些凉水,用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起,形成面团。
2.把面团分成三个小剂子,用手做成薄薄的长条。
4.煮五分钟后捞出,然后过下凉水。
5.把碎肉、洋葱、西红柿炒在一起,然后加入过了水的凉面,炒几下,最后加入切好的香菜,炒红薯面条就做好了
红薯叶糊涂面条的做法?
红薯叶糊涂面条是我的家乡饭,一定要手擀面才好吃,闭着眼都能做。做法:1半斤面粉,放二克盐,放到和面盆里,一边加入水一边搅拌成面絮,用手和成光滑的面团,放十分钟醒面。
2,用擀面杖擀开切成细面条,3,红薯叶洗干净,二个小葱洗干净切成葱花放碗里,放盐鸡精香油十三香生抽,搅拌均匀,腌成葱油,4锅里放凉水烧开,放面条进去,顺手放红薯叶,烧开三分钟,在最滚的锅里倒去腌的葱油调料,搅拌均匀,再煮二分钟,关火,糊涂面做好了。
1、准备好的食材。
2、把菜切好备用。
3、把切好的葱段放进容器内加入盐。
4、加一勺米醋。
6、锅里加水烧开下入面条煮开加水在煮开。
7、加红薯梗煮熟。
8、最后把腌好的葱段加入烧开即可出锅。
蒸地瓜面条的做法?
蒸地瓜面条是一道营养丰富的美食,下面是一种常见的做法:
材料:
- 地瓜粉面条
- 红薯(地瓜)
- 鸡蛋
- 蒜末
- 酱油
- 盐
根据您的问题,蒸地瓜面条的做法如下:
1. 准备材料:地瓜面粉、水。
2. 将适量的地瓜面粉倒入一个大碗中。
3. 慢慢加入适量的水,一边搅拌一边加水,直到面粉变成面团状。
4. 将面团揉搓至光滑,然后盖上湿布静置15-20分钟,让面团充分松弛。
5. 将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄片。
6. 将薄片切成细条,可以根据个人喜好选择宽度。
7. 将切好的面条放入蒸锅中,用中火蒸5-7分钟,或直到面条变熟。
8. 取出蒸好的地瓜面条,可以用来做各种面食或炒菜。
你好,蒸地瓜面条的做法如下:
准备好面粉和地瓜粉,面粉和地瓜粉的比例是2比1。
将两种面粉混合均匀,加入一勺盐,用凉水和面,搅拌成面絮之后下手揉成面团,盖上盖子醒面10分钟。
醒好的面团放在案板上,揉搓排气,用擀面杖擀成厚度大约1厘米的饼。
切成大约1厘米宽的条,然后在每一个面上刷上食用油,把面条平铺在笼布上,锅内上汽之后放在笼布上面蒸10分钟即可。
除了以上做法,还有更简单的做法,直接把地瓜洗净去皮,切成薄片,放入盘中,盖上冷水蒸笼蒸15分钟。时间到了之后拿出来用擀面杖倒成糊状,把面粉和盐倒进碗里,然后把红薯泥放入面团中搅拌成絮状,再揉成面团。用一个大碗盖住面团,静置10分钟。希望以上信息可以帮助到您。