只有马蹄粉除了能做马蹄糕还能做什么？
关于这个问题，除了做马蹄糕之外，马蹄粉还可以用来做芋圆、地瓜球、麻糍等传统小吃，也可以作为面粉的替代品做蛋糕、饼干等糕点。
此外，马蹄粉还有美白、保湿、去角质等美容功效，可以用来制作面膜、洗面奶等护肤品。
砵仔糕(三个份量)
材料∶粘米粉 57 克(即2 安士)、啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)、木薯粉 10克、马蹄粉 10克、水/椰子汁/椰桨 255克
制法:
2.糖加余下液体煮滚，即冲入(做法1)，切底拌匀 。
还能做蔾麦糕
做法：(1)将藜麦淘洗干净，在沸水中煮15分钟，捞起备用;
(2)另取一锅，放入冰糖和水煮沸，倒入煮过的藜麦粒，制成麦芽糖浆，并保持微沸的状态;
(3)荸荠粉加水稍微浸泡，将煮沸的藜麦糖浆倒入荸荠粉糊中，边倒边搅拌;
(4)将半凝固的粉糊倒入模具中，大火蒸20分钟即可。
马蹄粉，可以做椰汁千层糕、钵仔糕、凉粉等等
椰汁千层糕:椰汁400ml、马蹄粉25g、炼乳30g、黄糖100g、水350g
1.糖水煮融化，待凉备用。（份量的2倍，糖水煮多了）
2.椰汁400ml，马蹄粉125g，炼乳30g，充分混合均匀。
3.煮好的糖水，加入125g的马蹄粉，充分混合均匀。
5.开始蒸煮，第一层倒入糖水部分。蒸5分钟。5分钟后，倒入椰汁层，再蒸5分钟。（动作重复，直到2种糊蒸完毕）
6.最顶一层必须是糖水层，以免起皱。
7.等糕点完全凉透，就可以切了。完成。
还可以做百香果马蹄糕。将准备好的250克马蹄粉加800克的清水倒入盘中充分搅拌后过滤一遍，然后将300克的白糖加300毫升清水和200左右的百香果肉、100克的马蹄果肉一起煮开。然后加入少量的马蹄生浆搅拌均匀后放入锅中盖好蒸20分钟左右。
广东马蹄糕最正宗做法？
首先把马蹄削好皮，然后把它切碎，紧接着将250g的马蹄粉加入500ml的水，搅拌均匀，然后将500ml的水个红糖煮水，再将3份1的生浆水融入红糖水搅拌均匀。最后蒸大概10分钟就好了。
食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克
第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄轻轻地拍扁，再轻轻地剁几下，然后装盘备用！注意：马蹄不宜剁得太碎，应当保留黄豆大小的颗粒感，这样吃起来口感才会更好，如果剁得太碎，吃起来就会像吃渣渣一样，口感不好的同时，成品还不好看！
第二步：先将150克马蹄粉放到汤盆里面，加入200毫升的清水，搅拌均匀，调成粉水，由于马蹄粉颗粒比较多，建议大家调粉水的时候，过下密筛，这样成品就不会有颗粒了，再将调好的马蹄粉水，以1:1的比例分成2份！接着起锅加入600毫升的清水，再放入1块红片糖，大火煮开，先将红片糖煮化！
第三步：等红糖水煮好之后，将马蹄放入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，转成小火煮5分钟，将马蹄煮熟，煮出马蹄的香味。煮好之后，一边淋入一半的马蹄粉水，一边用锅铲搅拌，一边加热，煮至马蹄糖水变得稠而透明！
第四步：将煮好的马蹄糖水，倒入到装有另一半马蹄粉水的汤盆里面，然后用勺子搅拌均匀，搅拌均匀之后，转移到一个平底较薄的盘子里面，轻轻地震平！
