玫瑰椰蓉面包做法?
做法步骤
2.将南瓜泥,油,糖,盐,面粉按照先液体后固体的顺序投入面包桶,最后在面粉中间挖个小坑,卖进酵母粉。
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4.将发酵后的面团取出充分排气。
南瓜饼电饼铛的家常吃法?
一、用料:
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南瓜 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
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豆沙 适量
面粉 适量
二、做法:
1.南瓜去皮,上锅蒸熟。
3.将南瓜泥与糯米粉活成面团,注意不要添水了,要不然需要加太多面粉,到时候就不软糯,口感就会稍差些了。还有不要把面团弄的太硬呢,软软的就会更好吃呢。
用料:南瓜、糯米粉、玫瑰豆沙、糖、椰蓉
做法步骤:
1、南瓜切成小块,盖上保鲜膜,上锅蒸熟;
2、蒸熟之后趁热加入少许白糖,用勺子搅成泥;
3、加入适量糯米粉,不要一次性全倒进去,要分次少量的加,要不太干了,就不太好弄了。
玫瑰花卷怎么做好吃?
用料:面粉、发酵粉、南瓜、食用油。 做法:
1、发面。温水化开酵母粉,加入面粉中和成面团,静置发至原来的两倍大。如果要做黄玫瑰,则需用南瓜泥和面团:南瓜去皮去瓤蒸熟,晾至温热,加面粉、酵母粉和成面团,静置发至原来两倍大。
2、发好的面团揉光,搓成条,切成跟包饺子差不多大小的小剂子。
3、每六个小剂子,五个擀成圆形面皮,像饺子皮一样,另一个搓成两头稍细、中间较粗的椎体。
4、五张面皮抹上食用油,然后有层次地叠放,椎体放置于第一张面皮处,卷成面皮卷。
5、将面皮卷从中间切开,然后切口向下竖起来,将上端稍微向外翻卷整理成玫瑰花型。玫瑰花卷的生坯就做好了。
6、将生坯上笼静置20分钟,然后开火蒸15分钟,关火,虚蒸5分钟。揭开锅盖,漂亮的玫瑰花卷新鲜出炉!