三文鱼饺子怎么做好吃？
三文鱼饺子这样做，鱼肉剁碎后，加入葱末，姜末，花椒面少许，生抽少许，食盐适量，.香油适量，搅拌均匀，即可，这样做出来的，三文鱼，饺子特别的美味，也是老人和孩子的喜爱！谢谢！
饺子作为民间小食，历史悠久，素有“好吃不过饺子”的俗语。饺子馅五花八门，鲜味各异，最鲜美当属鱼肉馅饺子。
三文鱼肉质细嫩，入口感觉结实饱满，鱼肉丰盈有化口感，味道甘香、肉质爽滑、脂肪均匀不油腻。
三文鱼肉包饺子，味道鲜美口感极佳，汁液浓厚鲜香，是较为奢侈的美味。
三文鱼饺子的制作要点
1.三文鱼起肉要用刀刮，切记不要用刀剁，或铰刀绞，以免破坏鱼肉的质地，失去弹性柴无口感。
2.鱼肉刮下来后成细脔状，个别肉脔稍大的可以斩几刀，使其成细粒或脔状，挑出刮带过来的白膜。
三文鱼饺子馅制作详细步骤
1.三文鱼去头，去内脏清洗干净，贴着脊骨片成两片，在去掉其中一片上的脊骨，剃去鱼腹两侧的大刺，用干净的毛巾蘸干水分。
2.砧板上铺干净的毛巾，皮朝下一手按住，另一只手拿刀或小勺子，用刀根将鱼肉刮下来，成肉脔状备用。
饺子是北方人过各种节气都爱吃的首选美食，我家南北结合现在也是经常吃哈。
这个三文鱼饺子一般会做给小朋友吃，给他们增加营养，而且还可以作出各种花样来哄小朋友开心。
做法其实也不难。揉面部分是和普通饺子皮一样哒，三文鱼馅的做法是这样滴：
做法：
1、把从市场上买回来的三文鱼清洗干净，拿刀贴近鱼皮把肉整块剔下来。稍微剁一下，挤几滴柠檬。稍微剁一下，不要剁得像肉馅一样细，差不多介于小五花肉丁和肉馅之间。
2、放入糖、盐、生抽调味。放鸡蛋搅拌均匀。
4、正常包饺子步骤包好煮熟就好啦！
小tips：菜可以按自家喜欢开放。（菠菜、木耳、胡萝卜等等都可以
孩子可以吃三文鱼吗？怎么做比较好吃？
谢谢邀请，这位家长非常用心，知道给孩子补充鱼肉类辅食，三文鱼🍣肉质细腻，肉多无刺
营养价值高，非常合适给适龄婴儿作为辅食补充营养，怎么做呢？
当然不能按照大人的吃法，直接生吃生鱼片，这里介绍一道简易快手饭，首页必须要蒸熟，其次混合熟的蔬菜叶辅食机打碎，第三将蔬菜鱼肉泥加在米粉中或者稀饭里就可以了，当然必须要搅拌均匀，还要注意控制量的大小。
小孩子可以吃三文鱼吗，只要是不对海鲜或者三文鱼这种食物过敏的儿童，一般都是可以吃三文鱼的，同时因为三文鱼的营养价值比较高，鱼刺少，食用方便，所以还很适合儿童食用，首先在超市买回来的三文鱼解冻之后，用厨房纸将表面的油脂和水分吸干，用少许的黑胡椒、食盐、料酒等腌制三文鱼15分钟。然后将三文鱼切成厚片，放在加有橄榄油的的锅中煎。将两面煎熟，盛出在碗中，可以直接食用，也可以切块时候拌沙拉食用，需要注意的是三文鱼身上可能有***，注意将三文鱼烹饪至熟，避免***感染。以防万一
***加载中...你好，最好不要给孩子吃三文鱼，一岁孩子还是太小，肠胃还是太嫩了，给孩子做点别的东西，三文鱼毕竞不是每人都能吃，有些大人吃了会拉肚子的，要考虑清楚。下面给你推荐一款三文鱼豆腐汤的做法：<ol><li>把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个干净的盆中，放入 少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。</li><li>取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起，用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟</li><li>中间放入豆腐再次烧开，再放入少许盐和鸡精关火</li><li>洗净香菜，切段 放入汤内，马上起锅即可技巧：
1、煎好的三文鱼尽量沥干油份备用。
2、香菜也可以选择直接放在碗内，俺家由于小周不吃生的香菜，用汤的温度烫一下。
3、在烧的工具上，家里没有砂锅也可以用普通的锅烧，这个没有区别的。
4、三文鱼的腥味很重，切鱼过的工具用挤出汁后的柠檬擦拭一下，再用清水冲洗，即可去腥味按这个做法给孩子喝汤应该是不
可以吃的。
鸡蛋三文鱼 做法： 1、鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉，锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。 2、锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多，油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐，和鸡精，然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
三文鱼[_a***_]粥 做法： 1、先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。 2、粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。清蒸三文鱼 做法： 1、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。 2、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3-4分钟即可。 调汁： 用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可。蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。
