农场天蛋糕做法?
步骤 1
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提前一天,先隔水融化棕色巧克力和粉色巧克力,在模具中滴入小猪的眼睛、耳朵和鼻子,放冰箱冷冻一会儿,这期间隔水融化白色巧克力,把冷冻好的模具取出倒入白色巧克力,再放回冰箱冷冻过夜。
步骤 2
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准备好一块蛋糕胚,奥利奥饼干去掉夹心用擀面杖磨成粉状,芒果选择稍微硬一点的,比较容易削皮,淡奶油加白砂糖打发到提起有小尖尖的状态。
步骤 3
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生日蛋糕莲花做法?
主料 淡奶油 250g 老酸奶 170g 白糖 40g 马斯卡彭 50g 牛奶 30g 辅料 吉利丁 14g 朗姆酒 适量 奶油霜 100g 步骤 1.吉利丁提前用凉水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。
3.老酸奶加马斯卡彭加20克白糖搅拌均匀,用手动打蛋器就可以。
5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马斯卡彭搅拌融合好的糊中。搅拌均匀。
6.倒入模具。
8.最后用电吹风吹下,小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加热,然后将吉利丁2克放入,加热至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾凉后加入波士蓝橙酒,搅拌均匀。
蛋糕的做法?
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
***器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了