本文目录一览：
- 1、撩菜的介绍
- 2、撩菜的简介
- 3、广西桂林的酸菜怎么做?
撩菜的介绍
撩菜是一种菜式，在湖南乡村比较流行，又名“撩菜子”。 原料以芥菜、油菜等青菜为主。 将青菜用开水浸泡20分钟左右，将其泡至半熟发软，再用冷水清洗后，将其切碎。 直接下在汤锅里煮着吃，一般以煮鱼口味最佳。
一般为大人指责调皮惹事欺负人的孩子。例：你又撩才了吧！译：你又先欺负人家了吧（对方意欲反抗，或者已经反击）。如果反击了又形成了另外一种行为：磨牙（即两或多个小孩子打架）此两者为前因后果关系。
摆烂 摆烂的意思有点像破罐破摔，指当事情已经无法向好的方向发展，干脆不再***取措施，而是任其往坏的方向发展，是一种“听之任之、放任自流”的态度。正所谓努力不一定有结果，不努力一定很舒服。
夜总会和喜剧演员似乎不沾边，但是又分明有着这千丝万缕的联系。旧社会的喜剧演员就是马戏团的小丑，还会杂耍，***驯兽，身份地位并不高。
撩菜的简介
1、撩菜是一种菜式，在湖南乡村比较流行，又名“撩菜子”。 原料以芥菜、油菜等青菜为主。 将青菜用开水浸泡20分钟左右，将其泡至半熟发软，再用冷水清洗后，将其切碎。 直接下在汤锅里煮着吃，一般以煮鱼口味最佳。
2、一种菜式，在湖南乡村比较流行，又名“撩菜子”，原料以芥菜、油菜等青菜为主。其一起源来自于徐州方言撩才，指故意捉弄欺负一个人，也指惹事。一般为大人指责调皮惹事欺负人的孩子。
3、一般为大人指责调皮惹事欺负人的孩子。例：你又撩才了吧！译：你又先欺负人家了吧（对方意欲反抗，或者已经反击）。如果反击了又形成了另外一种行为：磨牙（即两或多个小孩子打架）此两者为前因后果关系。
4、剧情简介 谁是你的菜，张国立顶个泡面头首演搞笑皇帝！《谁是你的菜》讲述了张国立饰演的父皇为自己的女儿招婿的爆笑故事。
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广西桂林的酸菜怎么做?
晒芥菜，将买来的芥菜剔开，用刀将叶脉分做两瓣分摊在通风的地方晾干。阳光好的时候我一般凉一天就可以了，其目的主要是去除菜里的多余水份。切芥菜，把凉的半干的芥菜洗净将多余的水拧掉，放在砧板上切碎。
酸菜（广西）的做法 步骤1介菜买回来清洗干净，晾晒太阳底下，越邹越好，像我的这样。步骤2提前准备好干净的矿泉水瓶，最好是里面干燥无水的。步骤3把菜切小，方便放瓶子里。
桂林的酸有两种，一说起来广西人都会流口水：一种是炒菜用的，有酸笋、酸萝卜、酸豆角、酸刀豆、酸姜、酸辣椒等。
把芥菜放进去，洒上盐，然后烧一大锅开水淋到盆里，要使菜被全部淋过，最后用重物，如切菜板之类把菜压住，几天后就可以吃了。记住不能接触到生水和油。如果要大批做，就麻烦点了，要瓦缸才行。
广西老酸菜在腌制以前需要先准备一个专门腌制酸菜的坛子，把这个坛子冼净后晾干水分。再准备五千克的新鲜芥菜，两千克盐以及一些米汤。
