肉丝贝壳面做法？
主料：细鸡蛋面1人份、综合高汤200cc、鱼板3～4片、蛤蜊200公克、豆芽菜少许、九层塔少许、香油少许
操作步骤
2.将高汤加热，放入鱼板，煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。
3.加入盐调味，再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火，倒入面碗中，滴上香油即可
油炸贝壳面的做法？
食材：综合贝壳面30克，紫菜虾皮粉1克，山茶油3克，牛肉松1克，番茄30克，莴笋25克，猪肉30克
做法：
2．锅中烧水煮贝壳面，煮熟捞出过凉水。
3．锅中倒油，下肉末翻炒，再下入莴笋和番茄翻炒，最后倒入贝壳面。
贝壳面怎么搓？
搓贝壳面的步骤如下：
1.准备一个面盆，往盆里放点面粉，加一个鸡蛋，少许盐，然后用筷子搅拌成絮状，如果发现面团缺水，一点一点的加水，搅拌成絮状就行。 发现太稀可以加一点面粉。
2.把面絮揉成一个光滑的面团，和包饺子和的面团差不多就可以。
3.把面团放在一旁，醒面半小时。
4.把面团擀成一张大饼，尽量平整，形状是方形。
5.把大饼切成小块，先竖着切，然后横着切，记得撒上一点面粉，防止粘到一起。
6.用叉子放在底下，把这些小块用手指按成贝壳的形状。
7.把番茄切成小块，放进锅里炒出汤汁，放入刚才盛出来的鸡蛋，翻炒均匀。
9.把贝壳形状的面放进锅里，和煮饺子差不多，一边放进去，一边搅动，防止粘锅。
炒花样面片的做法？
花样面片是一种家常面食，做法简便，口感独特。以下是炒花样面片的详细步骤：
材料：
- 面片（根据个人需求量）
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜半根（切丝）
- 木耳适量（提前泡发，撕成小片）
- 青红椒各半个（切丝）
- 蒜末适量
- 盐适量
炒花样面的做法是将面片放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入洋葱、红椒、绿豆芽等蔬菜翻炒。
加入调味料，包括酱油、盐、糖、醋、料酒等，翻炒均匀后加入煮好的面，继续煸炒至面条充分吸收调味汁即可。如果喜欢口感口感烟韧，可以选择用粉丝或面簧替换为花样面，口感更佳。炒花样面不仅美味，而且易于做，适合忙碌的工作日晚餐。
炒花样面片是一种利用不同形状的面片进行的烹饪方式，这些面片可以是手工制作的，也可以是购买的干面片或意大利面。这里提供一个基本的炒花样面片的做法，你可以根据自己的喜好添加不同的蔬菜和调料。
材料：
- 胡萝卜：1/2根，切成丝或小片
- 青椒：1个，切成丝或小片
- 红椒：1个，切成丝或小片
- 洋葱：1/4个，切成丝或小片
- 大蒜：2瓣，切成末
- 葱：适量，切成葱花
