荞麦面血肠的正宗做法？
下面是一种比较正宗的做法：
1. 准备材料：荞麦面、猪血、猪肠、葱姜蒜、花椒、大料、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒油、香菜等。
2. 制作猪血：将猪血放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜、花椒、大料、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉等调味料，煮至猪血凝固，切成小块备用。
3. 制作猪肠：将猪肠清洗干净，用盐和料酒腌制一段时间，然后将猪肠切成小段，用开水焯一下，捞出备用。
4. 制作荞麦面血肠：将荞麦面放入碗中，加入适量的水，揉成面团，然后将面团分成小块，搓成细长的面条，将面条放入猪肠中，加入猪血和适量的调味料，用绳子扎紧，放入锅中煮熟。
5. 出锅：将煮熟的荞麦面血肠捞出，切成小块，撒上香菜和辣椒油即可。
以上是一种比较正宗的荞麦面血肠的做法，你可以根据自己的口味和喜好来调整调味料的用量。
刷子蟹面的家常做法？
1、河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬 。
2、 今天老刘就来分享一下“河蟹面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
螃蟹、生姜、料酒、食盐、面条
4、先把螃蟹用刷子刷干净，再把绳子去除，肚脐掰下来，再掰去蟹壳，把里面的蟹膏挖下来，再去除蟹鳃和蟹嘴，再把螃蟹用流水清洗干净，两只螃蟹就能做一碗面，处理螃蟹时全程带手套，防止被夹
5、再把蟹钳、蟹脚、蟹肉放入捣碎器中，捣碎。捣成泥以后放在漏网中，再放入清水，把里面蟹肉颗粒过滤出来，蟹壳丢弃不用。热锅倒油，放入蟹黄小火翻炒，放入少许盐调味，炒香以后盛出备用
6、锅中倒入过滤出来的蟹肉水，放入姜丝和料酒去腥，不盖盖子，大火烧开，烧的过程中要不停的搅拌。烧开后放入面条，再次烧开，然后放入少许食盐。
7、把面条烧沸腾两次就可以了，当中可以加两次水，这样面条更有劲道。面条煮熟装入碗中，蟹肉汤也倒进去，放上刚刚炒好的蟹黄。撒上葱花点缀下就可以开吃了。一碗非常鲜美的河蟹面就做好了。
弹面毛绳子怎么做步骤？
1、先用粉涂在面部，尤其是头发边缘处涂擦。
2、用红色双线，变化成有三个头的“小机关”，两手各拉一个头，线在两手间绷直，另一个头只好用嘴咬住、拉开，成“十”字架的形状。只需双手上下动作，那红色双线便有分有合。
3、线挨到人的面部，便可将汗毛绞掉。两线贴近姑娘的脸面，扯开、合拢三下、绞掉脸上的汗毛，脸上呈现出三条线，因此又叫“弹三线”。
4、反复在脸上绞掉四周的汗毛，再将辫子散开，在后脑壳上挽成“转”（发髻），并插上簪子及各种饰品
