柠檬蛋糕怎么做?
“学厨的柠檬造型蛋糕模具,做出的柠檬造型非常可爱,只需要稍微点缀一下,不仅可口还很赏心悦目。蛋糕口感酸酸甜甜的,我很喜欢。”
青柠檬蛋糕怎么制作?
你好很高兴回答你的问题
在柠檬模具中涂一层软化的黄油,涂好后放置一旁备用。
将柠檬果肉放入手动榨汁器中,挤出10g柠檬汁。
一边打发一边倒入细砂糖,可以先倒一半细砂糖,出现纹路后再倒入另一半细砂糖。
希望我的回答能帮助你
你好,我是胖子做菜记,很高兴与你分享青柠檬蛋糕制作方法:
1.烤箱预热160度C 或 325度F
2.用打蛋器将Cream cheese 打成液状. 加入细砂糖.混合均匀. 加入sour cream. 搅拌成光滑状为止
3.前项再加入蛋黄搅拌均匀. 再加入调味
4. 另拿一个干净盆子. 用打蛋器将蛋白打至起泡. 将(i)糖粉分两三次加入后.继续将蛋白打至起尖为止. 再将打好的蛋白分两三次加入前项混合液(盆)中. 慢慢混合均匀至看不到蛋白细胞为止
5.将馅倒入派模中.将表面抹平.烤45-60分钟。
非常荣幸可以回答亲的问题,青柠檬蛋糕疗程如下;
步骤1
先取一个青柠檬擦出皮的碎屑,加入到混合泡打粉,面粉,50g椰蓉的容器中混合均匀
步骤 2
把5个青柠榨汁备用,黄油软化加入砂糖搅打发白顺滑。
步骤 3
向黄油糊中加入五分之三的青柠汁,然后逐个加入鸡蛋,每加一个都要搅打均匀
步骤 4
之后加入步骤一的混合物,搅拌均匀
步骤 5
准备低筋面粉100克,白砂糖60克,玉米油25克,鸡蛋2个,柠檬皮三分之一个,柠檬汁15克,盐2克,材料准备好了,就把柠檬汁跟玉米油搅拌均匀,简单打入另外一个盘子中加入盐很白砂糖,有电动打蛋器打到起糊状,将面粉分三次倒进去,每倒一次搅拌一次,然后用刀刮入柠檬皮外皮加进去,倒入柠檬汁和玉米油搅拌均匀,然后放到模具中,放入烤箱上下火180℃烤20分钟,就可以了
6寸柠檬蛋糕的做法?
1、蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻至边缘结冰
2、蛋黄中加入水,柠檬汁,油,搅拌均匀,筛入低粉
3、蛋白加几滴柠檬汁,分三次放糖,打发至小尖角
4、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀
5、倒回蛋白糊中,翻拌均匀
6、从10厘米左右高度倒入模具,震几下,震出大气泡
7、烤箱中下层150度55分钟
8、出炉立刻震一下,倒扣晾凉再脱膜
9、柠檬戚风蛋糕(6寸)出炉
柠檬可以和蛋糕一起吃么?
可以
吃蛋糕时配合无糖的茶水或柠檬水
蛋糕本身脂肪过高,饱腹感指数很低,吃了之后感觉体积不大,还能吃下其他东西。吃一口蛋糕,细细咀嚼品尝,然后两口茶水或柠檬水,慢慢咽下,能让蛋糕在胃里扩大体积,饱腹感上升。