银丝粉，银丝粉怎么做好吃？
用料 银丝粉 一把 猪肉 200g 剁椒 两勺 萝北干 若干 盐 若干 老抽 两滴 生抽 两滴 葱 一把 湘乡银丝粉的做法
用料 银丝粉 一个 蔬菜 少许 红椒 半个 熏火腿 两片 白芝麻 少许 胡萝卜 少许（切丝） 凉拌银丝粉的做法 银丝粉煮熟切成三段备用胡萝卜切丝少许备用青菜切成小块红椒切丝熏火腿切丝最后把菜全部倒入容器中加入香油，白醋，白糖，酱油（少许）辣椒面，白芝麻完成。
干贝银丝肉茸羹原材料？
银丝干贝羹的做法：
(1)先将豆腐切丝，然后用开水烫一下，去除豆腥味。再将干贝洗净后放入盛器内，加葱、酒、鸡汤置火上蒸30分钟后取出碾碎，随后用鸡汤烩熟。
(2)另取净锅，注入鸡汤，放入干贝丝、豆腐丝，烧滚，随即用生粉勾芡，撒上火腿末即可。
火牙银丝佛跳墙正宗做法？
用料
素翅 35g 鸽蛋 4个
瑶柱 12个 花菇 4个
花胶 8片 虫草花 10克
花雕酒 200克 鲍汁 50克
火腿薄片 1片 猪脚筋 1段
步骤1
主辅调料：海参4个、鲍鱼6个、素翅35克、鸽子蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10克、花雕酒200克、鲍汁50克、瑶柱鸡肉高汤300克、鸡胸肉少许、火腿薄片1片、猪蹄劲筋一段。
1.准备好所有的食材干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋、用净水浸泡48小时，中间换水3次、猪蹄筋放入锅中煮至8小时、如果着急吃的话可以用高压锅也行，
2.把鸽子蛋提前煮熟剥皮，瑶柱、鱼肚、虫草花、花菇稍微泡软，顶汤使用鸡肉、鸡肉、鲍鱼还有猪骨一起熬制6小时在砂锅浸泡一夜味道更加的浓郁，准备好的海味食材加入葱姜和100毫升的花雕酒和500毫升的清水煮开，绰水去除腥味，
3.准备一个炖盅，最底部铺上一张火腿片，上面放上鱼翅、
4.再把虫草花、鸡肉、花胶，
5.然后把海参、蹄筋、熟鸽子蛋、瑶柱和鲍鱼等其他的食材，
6.把混合鲍汁、花雕酒、瑶柱鸡肉高汤、倒入炖盅，
7.准备好所有的食材后盖上锅盖，
8.锅中加入适量的清水，然后把炖盅包裹上一层保鲜膜，放进蒸锅中蒸，
9.盖上锅盖蒸上2小时候，
泰州小寿牛肉面怎么做？
小葱，白菜，鸡蛋，香肠，泡发的海米还有🍜。寿面就用这种细面代替了。做长寿面的食材选择很灵活的，捡家里现有食材，荤素搭配就可以，比如香肠可以换成火腿瘦肉鸡丝鸡腿牛肉，***换成菠菜青菜生菜等等，荷包蛋最好不要少
小葱择好洗净，***叶取几片洗净，备用
泡发的海米切碎，香菇切十字花刀，香肠切片，小葱葱白葱绿分开切末
***切去梗头硬根，纵切长条，备用
拿一个大点的汤锅，坐锅烧水，因为我煮的是湿面不是挂面，所以水开放入面条，筷子搅散。
水开再点一次水，即可捞出。其实偷懒也可以在汤头锅里直接煮面所以煮到七分熟就捞出了，如果大家直接在汤里煮到熟，点两次水就可以了
捞出的面条在流水下冲洗，然后浸在凉水中备用，因为最后还要过一遍热水所以不用凉开水浸泡也可以了
面条煮好后，直接用煮面条的水煮的荷包蛋，捞出备用
汤锅，根据人数放入适量水烧开，如果家里有高汤直接用高汤味道更好，没有的话水开放入鸡汁或浓汤宝也可以
放入切片的香肠，煮两分钟
