蛋糕布丁做法？
布丁液材料 全蛋 4个 蛋黄 1个 细砂糖 100g 牛奶 500ml
酸奶蛋糕 酸奶 100g 玉米油 10g 鸡蛋 2个 细砂糖 20g
1️⃣细砂糖加入冷水15g，小火加热至完全融化，接着加入热水，迅速晃动至水和糖浆完全融化。
3️⃣将4个全蛋和1个蛋黄打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅动混合均匀。
4️⃣牛奶用奶锅加至微热，慢慢加入蛋黄液中，一边倒一边搅拌，混合均匀。
5️⃣ 将混合好的布丁液过筛一遍。然后将布丁液均匀的倒入布丁杯中，备用。
6️⃣鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶和玉米油混合均匀。低筋面粉和玉米粉过筛加入，混合均匀。蛋清中分三次加入细砂糖，打发至硬性，取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
你知道布丁蛋糕怎么做好吃吗，需要啥材料？
工艺：烘焙
口味：甜味
配料：
低筋面粉40克、纯牛奶40克、鸡蛋3个、无盐黄油30克、精盐0.5克 、 芒果泥50克、布丁粉30克、纯净水150克
1.蛋白蛋黄分离
2.将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀
3.筛入美玫低筋粉
4.拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊，放置一旁备用
烘焙所需材料：
A：
B:
鲜奶500毫升，细砂糖45克，朗姆酒1小勺，鸡蛋4个，蛋黄2个
C：
细砂糖110克，低筋面粉80克，鲜奶油50毫升，鲜奶30毫升，玉米粉15克，色拉油15毫升，鸡蛋4个
D:
清水适量
制作方法：
超喜欢的一款蛋糕，布丁蛋糕二重奏，又能品尝到布丁，又能吃到蛋糕，同时焦糖液渗入蛋糕中的口感那么的美好此配方用6寸固底模，烤法用的水浴法
材料：
砂糖(焦糖60g 水(焦糖25ml 鸡蛋（布丁）2只。牛奶（布丁）250ml 砂糖(布丁）30g 鸡蛋(蛋糕层)3只 牛奶(蛋糕层）25g 玉米油(蛋糕层）25g 低粉(蛋糕层）50g 砂糖(蛋糕层）30g
第一部焦糖部分的糖和水混合后开火熬焦糖，水开后转中小火熬
熬到这个色(锅黑色的看不清）看刮刀上色，关火趁热倒入开水2勺，搅拌均匀成流动性的焦糖(加水原因，如果不加的话一会就硬了）焦糖千万要控制好，熬过了就会发苦，熬淡了不上色
把焦糖倒入6寸模具中，流动性的焦糖倒入后一会就变硬了，趁硬前把整个模具底都满上，(如果一倒入硬了说明水加少了）然后待用
接着做布丁层，把牛奶加入糖搅拌，开小火加热到糖完全融化，边缘有泡泡即可，稍微冷却下
冷却牛奶时，把2个鸡蛋打散
趁牛奶还在热时慢慢倒打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅动
把混合的布丁液过筛3-4次后
你好，我来回答你这个问题哈，请你参考一下[可爱].
1. 蛋白蛋黄分离
2. 将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀
3. 筛入低筋粉
4. 拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊，放置一旁备用
5. 蛋白中放入0.5克食盐，分三次放入细砂糖，进行打发
6. 打发至偏干性发泡
7. 将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合成顺滑的蛋糕糊
8. 模具刷油，将蛋糕糊平均分配到四模具中，稍微震荡出大气泡。烤盘注入50克热水，放上模具，入烤箱中层，上下火180度20分钟
9. 出炉后将蛋糕倒扣，冷却后脱模。150克纯净水加热后放入30克布丁粉，拌均匀，然后加入50克芒果泥拌均匀。布丁液冷却至60度左右时倒入蛋糕凹位中
