抖音上的鸡蛋面怎么做？
2. 把番茄和青椒切好，鸡蛋打碎，花生（我用的是买的炒好的，要是能自己把生的用油炸一下再捣微碎，口感更好。不过自己炸的花生一定要凉了以后再捣。）
3. 自己拿压面机压的，我喜欢厚点的面这样口感像圆面，会很Q
4. 先炒蛋，要注意开始油温要热点，这样蛋比较蓬松。然后火关最小，快点把鸡蛋翻过来，然后取出备用。
5. 炒青椒，这时加入葱姜蒜，不喜欢的就不加
鸡蛋辣椒怎么做捞面条浇头？
青椒鸡蛋盖浇面很好吃的
1：先在碗里打入适合几个人吃的蛋量。
2：在蛋液里放入少许鸡精，盐，葱花碎，搅拌均匀，以便鸡蛋更入味。
4：起锅烧油，将鸡蛋先翻炒出来，在起火烧油，放入花椒，八角，外放葱姜蒜，再放青椒鸡蛋，放入少许酱油，鸡精盐巴，进行翻炒，出锅时淋入少许芝麻香油即可。
5:将煮好的面条过姜水两次，在把青椒鸡蛋淋上，一碗香喷喷的青椒鸡蛋盖浇面就做好了，也就是所谓的捞面条。
今天我刚好做了一个炸酱面，肉酱的，就是不带甜味，爱吃甜面酱的可以把蒜蓉辣酱换成甜面酱就可以了
下面分享一下我的做法吧，如果想看***步骤，可以点开我的头像，点***观看！
2.热锅凉油小火下入肉皮翻炒几下，下入其余肉丁小火继续翻炒，放入葱花和蒜末，炒到肉块金***
3.倒出勺内多余的油
5.倒入蒜蓉辣酱适量继续翻炒
6.加入切好的小米辣适量
7.加入切好的香菜，不愿意吃香菜可以不放，但最好是放
面辣椒家常做法？
1. 洗干净线辣椒，淋水后，切成小段
2. 把干面粉均匀的洒在辣椒段上，后加入鸡蛋液，上下搅拌均匀
3. 锅里放油，烧热后，把搅拌均匀的辣椒用锅铲铲进油里面，待一面焦黄，再反过来煎另外一面
4. 双面焦黄的辣椒，用铲子多翻几遍，后关小火干焙几分钟，就可以出锅了
干红辣椒50g
辅料
做法
用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒人油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。
详细步骤如下
1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。
2、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽，喜欢辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的***。只有三成热的时候第三次放辣椒粉，这个时候放的才会辣。三次均适量。
三、面辣子的吃法
食材明细
辣椒200g
中筋面粉50g
鸡蛋黄30g
花生油适量
盐适量
五香粉适量
面辣椒家常做法
1、准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋
2、辣椒清洗干净，切小圈，加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可，加入蛋黄拌匀，加入面粉，搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上
用料：面粉 适量 、 蒜苗 三根 、 葱 一根 、 猪肉 20克 、 青椒 一个 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 姜粉 适量 、 辣椒面 两勺
步骤
1/3
准备好所有食材，先将蒜苗，葱，青椒洗干净并切碎备用，猪肉切成肉末备用
2/3
原料：面粉80克、娃娃菜50克、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、大葱半根、大蒜4瓣、油泼辣子适量、干木耳5克、开水560克。
木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜[_a***_]、大葱用少量热油浇一下备用。
面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。蒸熟后就可以出锅。
