鱼干的做法,鱼干的做法大全家常菜

1. 十种小鱼干的做法？
2. 薄皮鱼干家常做法
3. 鱼干怎么做才好吃鱼干的家常做法？

十种小鱼干的做法？

用料

面 适量 鱼 随意 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量

做法步骤

1、将小麻鱼们清洗干净，然后开始把***的肚子挤掉。

2、肚子全部清理干净后洗干净，控水，加入两勺料酒，少许盐，葱和姜片，腌制一个小时。

1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。

2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。

3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。

第一种:韭菜和小鱼干炒。

第二种:蛋炒饭放点小鱼干。

第三种:炒河粉放点小鱼干。

第四种:炒面放点小鱼干。

第五种:汤粉汤面放点小鱼干

第六种:凉拌面粉放点小鱼干。

第七种:蒸肠粉放点小鱼干一起蒸。

第八种:煮饺子馄饨放点小鱼干。

第九种:杭椒炒小鱼干。

第八种:葱油饼加小鱼干揉好下锅炸。

薄皮鱼干家常做法

1.将鱼去皮，去内脏，洗干净，沥干备用。

2.锅入油，放入姜，蒜，辣椒爆香。

3.放入鱼，煎至两面金黄，加入料酒，酱油，盐，加适量的水。

4.大火烧沸后，至中火烧十分钟。

5.加味精，可装盘。

鱼干怎么做才好吃鱼干的家常做法？

干鱼干怎么做好吃。首先将鱼干用水浸泡，泡至变软后捞出沥水，白芝麻倒入锅内炒熟，把姜蒜切末，锅内倒入油后先下生姜煸出香味，把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可，加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。