鱼怎么做好吃,鱼怎么做好吃又简单家常的***

1. 鱼怎么做好吃？
2. 鱼怎么做好吃？
3. 鱼怎么做好吃又简单家常做法？

鱼怎么做好吃？

要让鱼做好吃，首先要选择新鲜的鱼，最好是当天捕捞的。然后根据不同的鱼种选择不同的烹饪方式，例如清蒸、红烧、煎、炸等。烹饪时要注意火候，不要过火或不熟，以免影响口感和健康。

调味时可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、醋等调料，也可以根据不同的菜式加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料。

最后，装盘时可以加入一些色彩鲜艳的蔬菜和香菜点缀，既美观又提升口感。

鱼怎么做好吃？

用料

鱼 2条

酱油 3勺

姜丝 常规一小把

盐 1小勺

鸡精 1小勺

花生油 常规待用

葱 1棵

香菜 1棵

蒸鱼的做法

可以做成红烧鱼块。食材草鱼、生姜、香葱、生粉、蚝油 、鸡粉和料酒。

具体方法步骤如下：

1、把鱼洗干净控水，再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。

2、把鱼切成块控水后，放一勺生粉和蚝油，5克鸡粉和料酒，一勺盐，搅拌均匀后腌十分钟以上。

3、锅烧七成热，放适量花生油，把腌好的鱼块放下去，小火慢慢煎。

4、在等待中来处理下配料，把生姜去皮切碎，香葱洗干净，切成段，香菜也切成段。

鱼怎么做好吃又简单家常做法？

1.生姜和葱白切碎，葱叶切段，红椒切段。

2.草鱼块洗净，用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。

3.生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。

4.锅擦干，热油至冒轻烟，下鱼块，鱼皮朝下煎，剪好一面翻个面。

5.直至煎至双面微黄铲起。