铁艺花环蛋糕怎么固定？
建议用胶枪、插件固定，也可以放个架子，增强稳定性，如果上面有很多摆件且很重容易晃动的话也可以跟顾客商量拍照给顾客，然后拿下摆件单另装，让顾客自己插上去，可以很大程度减少损坏
花环蛋糕19岁多大尺寸？
1. 花环蛋糕的尺寸与年龄无关，可以根据需求和人数来确定尺寸。
2. 花环蛋糕的尺寸通常是根据人数来确定的，一般来说，每个人可以享用一块蛋糕，所以需要根据预计的食用人数来确定尺寸。
3. 如果是19岁的生日蛋糕，可以考虑选择一个适合的尺寸，例如8寸或10寸的蛋糕，这样可以满足大部分人的需求。
另外，还可以根据个人喜好和食量来确定蛋糕的尺寸，如果有特殊要求，也可以定制尺寸。
蛋糕摆盘花样？
1.花环式：将小巧可爱的糖果或水果按照环形摆放在蛋糕周围，可以搭配不同的颜色和形状，营造出一种可爱温馨的气氛。
（图片来源网络，侵删）
2.镜面式：将蛋糕放置在一个带有镜面的托盘上，可以让蛋糕更显高贵与典雅。
3.多层式：将蛋糕进行分层，每层都添加不同的馅料或装饰品，可以营造出丰富多彩的层次感。
黄油裱花蛋糕做法？
1· 先做海绵蛋糕：全蛋加糖、糖浆、盐隔温水打发膨胀，筛入低粉用刮刀翻拌均匀， 牛奶和黄油隔热融化，加至面糊中用刮刀翻拌均匀，倒入模具175度35分钟左右。
（图片来源网络，侵删）
2· 做意式奶油霜：细砂糖60克加水20克放小奶锅中火煮至118度，20克糖分次加入蛋白打发至中性偏硬，分次加入煮好的糖浆打发，加入软化黄油搅拌均匀成意式奶油霜，再加少许色素调成需要的颜色。
3· 用不同的花嘴裱出各色花花。
4· 蛋糕分切单片夹层奶油霜，再奶油霜抹面。
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5· 上面挤上一圈奶油霜。
6· 用移花剪将冰箱冷藏硬的花花摆放在上面即成漂亮的花环蛋糕。
