河北请客上几个菜？
河北省区域太大了且北京和天津市也在这个地，我的家乡是石家庄市正定县，我们家请客基本上传统的八大碗，有四荤四素，四荤菜为扣肘、酥肉、扣肉、方肉，四素为萝卜、海带、粉条、豆腐为原料，浇上肉汤上笼屉蒸，最少得蒸半小时，别提多好吃的了，我觉着吧，还是正定的八大碗有名。
在我们河北请客，可有讲究了，一般是四个硬菜，熟称四大硬，这四个硬菜分别是啥呢，下面有我慢慢道来，第一个硬菜是花生米，第二个应该是兰花豆，第三个硬菜是炒芹菜不放肉，第四个硬菜是猪头肉，俗称四大硬，欢迎大家能够来我们河北来做客啊
看人数，主要看喜欢吃的口味，2个人吃饭，建议最多4菜一汤，庄重又不失礼仪，吃饱也别浪费最好。一般都是就餐人数加2或者加三个菜，最好荤素搭配，牛，羊肉，鱼，虾，汤等，咸淡甜辣等口味兼顾最好，看客人有没有忌口，老人，小孩和女士多的另说。现在讲究光盘行动。
（图片来源网络，侵删）
（图片来源网络，侵删）
