怎样用土豆磨成粉？
2.剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净， 3.用机器粉碎(ji家用没有机器的话可以用果汁机，或者小的手工磨） 4.将粉碎物沉淀， 5.过滤掉小碎末， 6.将白色浆汁晒干， 7.晒干后呈白色颗粒或块状，就是土豆淀粉，在稍微打磨就可以变成粉状。1.选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。
2.剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净， 3.用机器粉碎(ji家用没有机器的话可以用果汁机，或者小的手工磨） 4.将粉碎物沉淀， 5.过滤掉小碎末， 6.将白色浆汁晒干， 7.晒干后呈白色颗粒或块状，就是土豆淀粉，在稍微打磨就可以变成粉状。如何把新鲜的土豆磨成泥？
LZ是要做土豆馍馍么？老家的做法，比较麻烦，找一块铁板，然后用铁钉挨个钉孔，要钉的整齐一些，一排一排的，整个铁板都钉上，然后把铁板翻过来，就可以磨了。
（图片来源网络，侵删）
如何把新鲜的土豆磨成泥？
LZ是要做土豆馍馍么？老家的做法，比较麻烦，找一块铁板，然后用铁钉挨个钉孔，要钉的整齐一些，一排一排的，整个铁板都钉上，然后把铁板翻过来，就可以磨了。
顺说下馍馍，磨出来的泥加点水放在那里沉淀，然后把上面的红水滤掉，（重复几次，不然吃起来会麻）然后把蒜和青花椒捣成泥加入土豆泥里，加入适量盐，然后就可以下锅煎啦，每次用手挖出一小坨，放入锅中摊平，最后出锅的酥脆可口，儿时最美味的东西。土豆淀粉是不是面粉？
土豆的淀粉它不是面粉，它是土豆粉碎以后，经过过滤过包，沉淀，，凉干以后才加工成的淀粉，它可以加工成粉条，粉皮等，它和面粉是不同的。面粉它是用小麦加工成的，它的用途是做面食吃的，比如用它包饺子，做馒头面条，加工成蛋糕，各种糕点等，它们加工成的食品是不一样的。
土豆粉不是面粉做的。土豆粉是由土豆淀粉而来。
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土豆淀粉的基本加工工艺：原料马铃薯→拣选→清洗→去皮→切片→蒸煮→调整→干燥→筛选→检验→包装
主要是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等工序组织.一般传统生产方法和现代化生产方法的主要区别,在于后者使用碟式离心机或旋液分离器代替流槽分离杂质,使操作能够自动化和连续化进行更大规模生产。
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