小红李怎么做好吃？
小红李的吃法大致有三种：
1、洗净直接生吃，脆脆的
2、洗净后用刀拍扁，放入盐、酱油、醋、香菜等调料腌制一小时，做成酸料吃，广西云南等地方的吃法
3、洗净后用刀拍扁，和猪大肠一起爆炒，口感丰富，可能会有人接受不了
1.生吃:在清洗干净后,直接将红李子生吃即可。口感鲜美,营养丰富。
2.沙拉:将红李子切成块或切成细片,搭配其他蔬菜和水果,加入适量的沙拉酱,制作成红李子沙拉。
3.果汁:将红李子去核榨汁,加入适量的水和糖,制作成红李子果汁。口感清新、健康又美味。
生日蛋糕做法步骤？
原料：10寸戚风蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用色粉、绿色食用色粉。
做法步骤：
第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。
第3步、奶油打至全发。
第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油
食材
面包机（1台）低筋粉（100g）
李子（1斤）
步骤1: 把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。
步骤2: 蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）。
步骤3: 用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。
步骤4: 把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。
李子太酸了该怎么处理才好吃？
可以用催化的方法让李子成熟，可以将李子和成熟的苹果、李子或者是香蕉放在一起，这样成熟得会比较快，如果不急着吃的话，可以多放几天，等到李子催熟了，酸味自然就没那么浓了。
如果李子太酸了，可以尝试以下几种方法来处理，使其更好吃：
加糖腌制：将李子切成小块，撒上适量的糖，轻轻拌匀，然后放置一段时间，让糖渗入李子中，减轻酸味。
烤李子：将李子切成半个，去核，放在烤盘上，撒上一些糖，放入预热的烤箱中，以180度左右的温度烤10-15分钟，直到李子变软和糖开始融化。这样可以减轻酸味并增加甜味。
煮李子汁：将李子切成小块，加入适量的水和糖，煮沸后转小火慢炖20-30分钟，然后用滤网过滤出李子汁。可以用来制作果酱、调味料或者加入其他食物中。
搭配其他食材：将酸李子与一些甜味较强的食材搭配使用，如加入水果沙拉、制作果酱、蛋糕或者配合甜味较重的肉类菜肴等，以平衡酸味。
制作李子酸奶：将李子切成小块，加入酸奶中搅拌均匀，可以加入适量的蜂蜜或糖调味，制作成李子酸奶，既能享受李子的口感，又能减轻酸味。
