怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法?
做法:
1 ***一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片都可以。***可以用手撕成一块一块的,这样炖出来好吃
2 粉条一百克,先用清水冲洗一会,放盆里,倒入热开水,水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会,做的时候容易熟,不会出现夹生的情况
3 起油锅,锅里加入食用油五十毫升,油热的时候加入猪肉,豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒,炖出来的菜更有味道,不喜欢花椒味道的可以不放
***豆腐粉条五花肉家常做法?
***豆腐粉条五花肉是一道家常菜。它的做法很简单。用料:***300克,豆腐150克,五花肉100克,粉条150克。
做法1.起锅烧油,油热后下入五花煸炒,加葱姜,酱油,盐,烧至肉片红枣色,下入***炒匀。
2锅内加水1000克,水烧开后,下入豆腐,炖10钟左右,下入粉条,在煮五分钟,粉条成熟后就可以出锅了。
猪肉粉条炖***。营养丰富,并且做起来并不难。首先把猪肉洗干净切成块儿后焯水,焯过水之后放锅里倒入料酒调料把肉炒香后,倒入开水。
炖煮八成熟之后再把***,豆腐,粉条一起过油断生后倒在猪肉锅里,炖到肉熟菜烂后,家常五花肉炖***就做好了。
***豆腐炖肉最正宗的做法?
1.五花肉用料酒腌一会儿,凉水下锅焯,撇去浮沫。
2.锅内放油,小火,放入两勺白糖,颜色变红,成液体状,放入老抽酱油,调料和五花肉翻炒。
3.锅内加开水,大火烧五分钟,小火一小时,肉酥烂即捞出。
4.国内放油,放入炖好的五花肉稍稍翻炒,加入***,海带翻炒一会儿,然后放入冻豆腐和水,中火十五分钟就ok了。
1. 五花肉洗干净
3. 五花肉焯水加少许料酒
4. 洗净后切成放入高压锅中,大蒜姜片八角香叶一起放入,调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀,加平面的清水,盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟
5. 炒香***和油豆腐,加适量盐调味
6. 把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可
制作材料:
主料:油皮150克,***150克,猪肋条肉(五花肉)200克
辅料:鸡蛋50克
调料:盐5克,味精3克,鸡精5克,色拉油30克,葱油10克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜2克
做法:
1. 将猪五花肉洗净后切成大片,加入精盐和味精腌制片刻,用鸡蛋液和淀粉浆好,投入烧热的油锅内炸至金***,捞出控净油
2. 干豆腐洗净后切成条与洗净的白菜心分别投入沸水锅氽一下,捞入凉水内投凉
4. 加入鲜汤,料酒和炸好的猪肉,改用小火炖40分钟左右至肉熟烂
5. 下入***心和干豆腐炖10分钟左右
1.肉,洗净,切片或小块2.冻豆腐切块,化开之后拿凉水洗一下3.***切片4.先把切好的姜和大料放到油锅里5.等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒6.倒点酱油和醋翻炒7.之后兑上水,等水烧开8.水烧开后,放入***和豆腐9.再放入粉条就行了。
食材:
***:1/3颗 五花肉:半斤 豆腐:150g 葱末:适量 生抽:1匙 盐:1匙 蚝油:1匙
做法:
1:所有食材都准备好,***取1/3颗用手掰成一片片后和大葱放入盆中倒入适量的食用盐浸泡15~20分钟后清洗干净,***用手把叶子和***帮子分离,用刀把分离的***切成自己喜欢的块装盘备用。
2:把洗干净的大葱用刀切成葱末备用。
3:干辣椒洗净切成辣椒段备用。