空气炸锅做蛋糕怎么做蓬松的方法？
食材：纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g。
详细做法：
1、准备所需要的食材，油可以用玉米油，也可以换成黄油，或者其它没有特别味道的食用油。如果想做无油蛋糕，也可以将玉米油等量替换成纯牛奶。
（图片来源网络，侵删）
2、先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个容器里，可保证容器无油无水、干燥的状态；
3、将牛奶和玉米油倒入蛋黄碗里，常规步骤是牛奶和玉米油先在一个容器里搅拌至充分融合，再和蛋黄混合在一起；这样一起搅拌，也是可以的。需要用手持搅拌器多搅拌一会儿；
4、再将低筋面粉和可可粉分别过筛到蛋黄碗里，为防止结块，一定要过筛；
（图片来源网络，侵删）
6个纸杯蛋糕配方空气炸锅？
食材
方法
（图片来源网络，侵删）
1首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。
2准备一个无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入蜂蜜开始打发，然后再分两次加入白砂糖，加入柠檬汁，打发至蛋液表面的纹路过一会才消失，基本就打发好了。
以下是6个纸杯蛋糕的配方，可使用空气炸锅制作：
1.经典巧克力蛋糕
- 1/2杯面粉
- 1/4杯可可粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯糖
- 1/4杯沙拉油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
6寸的空气炸锅做蛋糕用几寸的蛋糕模具？
6寸的空气炸锅做蛋糕可以用4寸的蛋糕模具。因为空气炸锅的加热是自上而下的，如果模具和炸锅同样大小，虽然可以放进去，但不容易形成内部空气的流动，就会影响底部温度的升高，进而可能造成蛋糕底部还没熟，可是蛋糕上面已经烤焦的现象发生。
