五花肉炖萝卜最正宗的做法?
用料
250g
萝卜 3个
冰糖 1块
香叶 2片
茴香 1颗
酱油 2勺
生姜 3片
五花肉炖萝卜的做法
五花肉有点冰的切,省力点,皮切不断,直接上剪刀
主料3人份
五花肉1条
青萝卜1根
辅料
料酒适量, 生抽适量, 老抽适量 ,姜适量, 干辣椒适量, 食盐适量 ,味精少许 ,小葱适量
步骤1
五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成***块备用
步骤2
绿萝卜洗净,切成和五花肉一样大小的方块备用
用料 : 五花肉500克,白萝卜半个,油少量,盐两勺,蒜5瓣,老姜1块,干尖椒8个,香叶少许,八角少许,花椒少许,白糖1勺,生抽1勺,白酒1勺
做法
1、将五花肉洗净。
2、切成四方小块。
3、锅中水烧开,放入五花肉,在水中放入白酒除腥气,煮约1分钟。捞起控干水分。
萝卜炖猪肉家常做法?
1/11 把五花肉,白萝卜,生姜,葱,花椒准备好
3/11 把肉洗干净切好
4/11 锅里加入适量的水,倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下
做法如下
准备好食材:白萝卜2个,猪肉80g。调料:盐适量,酱油少许。
首先将猪肉洗干净,切成小块,白萝卜洗干净,切成块,萝卜皮有瑕疵的可以去掉。
接着锅烧热,将猪肉放入锅中煸炒,猪肉煸炒好后,加入少许酱油翻炒均匀。
然后将萝卜放入锅中翻炒几下,锅中加入适量水大火烧开,转中小火炖10分钟,加入适量盐调味,煮两分钟入味
最后盛出,萝卜炖的很软烂,不要大力翻炒。
材料
"牛番茄 1-2颗","洋葱 1/2颗","培根 一片","奶油 少许","杏鲍菇 1-2支","白(红)萝卜 1/2个","梅花猪肉排 300-400克","姜片 2片","葱段 适量","香菜,葱花 少许"
做法
1: 备妥所有材料 洋葱切丝,青葱切段,其余材料切块备用(番茄我用滚水煮五分钟后剥皮才切块)
2: 小块奶油下锅,放入姜片,葱段,洋葱爆香,洋葱炒软后加入培根和猪肉块炒至约五分熟。
3: 将番茄,萝卜,杏鲍菇加入再拌炒两分钟。
食材:白萝卜1个,带皮五花肉300克,大葱1棵,生姜2片,盐1小勺,酱油2勺,香醋1勺,料酒1勺,植物油适量,冰糖4粒,清水小半碗
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,萝卜清洗干净,切去头尾,五花肉清洗干净,带皮的地方用刀刮干净。
2、把白萝卜切成小块,五花肉切成厚片,大葱和生姜切好,装盘备用。
3、锅里放入植物油,放入姜片,大火把姜片炸至金黄。
原料:猪肉、圆萝卜、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶、盐、酱油、料酒。
做法步骤:
第1步、猪肉洗净,切小块。
第2步、萝卜去皮切小块。
第3步、葱姜蒜切好备用 加一点花椒。
第4步、起锅烧油 放葱姜蒜花椒爆香。