韭菜片和面的做法？
1、准备所有食材
2、韭菜茎和叶分开切。
3、韭菜茎切段；韭菜叶切碎。
4、把韭菜茎放盐、花椒粉、胡椒粉、牛肉粉、香油等调料腌制备用。
材料：韭菜100克，面粉200克，西红柿一个，菠菜一小把，水、盐，食用油、花椒、葱、姜。
步骤1.韭菜洗静切段，要切的尽量碎，放点盐腌一下。西红柿切块，葱姜切片。
步骤2.加入面粉把韭菜和面粉揉匀，加水，水要一点一点加，和成面团盖上湿布或保鲜膜静置20分钟以上。
步骤3.油锅加热，放几粒花椒，葱花和姜片，爆出香味，下入西红柿，把西红柿炒出汁，加水烧开。另起一小锅，把菠菜焯水，菠菜焯好水放入凉水内。
步骤4.趁烧水的空档擀面片，面片不能太薄，因为加了韭菜太薄容易破，擀好后切成自己喜欢的形状。
韭菜根炒着吃怎样做？
材料：
韭菜根、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒
做法：
1.韭菜根洗净切段，打好两个鸡蛋;
2.将油烧热，放入葱花炒鸡蛋，注意鸡蛋要炒碎，炒嫩;
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜根，韭菜根要快火急炒，再把炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐，炒均匀马上出锅。
食材：韭菜根、蒜、小米椒、孜然粉、辣椒面、陈醋、生抽、芝麻油、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1、韭菜根洗净（一定要洗干净、因为是生吃）、切段，蒜切片、小米椒切段备用
2、韭菜根加蒜片、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒面(喜欢辣的可以多加些)、两勺陈醋、两勺生抽、一勺芝麻油。
3、炒熟即可。
韭菜根可以炒肉吃怎么做
韭菜根炒肉的用料
韭菜根一把干辣椒2个
菜杆2-4个辣椒半个
油5g盐1/2小勺
太太乐鸡精半勺
韭菜根炒肉的做法
步骤1 切韭菜根
步骤2 肉拌好了准备炒
步骤3 加热锅放入干辣椒
韭菜捞面条的做法农村肉？
1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。
2、韭菜葱切成1厘米的小段。
3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。
5、蛋液会立刻浮起来。
6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。
7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。
8、下入面条煮熟。
9、捞出过一下冷水。
10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。
