南瓜面藕的做法?
3、在煮南瓜的同时,火龙果切半,陶出瓜馕切小方丁。
5、将煮好的南瓜水全部倒入藕粉,迅速搅拌,直至所有粉质全部变成透明。
南瓜饼的家常做法白面粉?
配料: 南瓜200克、白面粉400克、白砂糖10克、红豆沙150克
做法:
1、把南瓜的外皮洗净。
2、切小块上锅蒸。
3、蒸至用筷子戳,能戳到底,全部都软了为止。出锅。
5、往南瓜泥中加入白面粉,一点点往里加,不要一下子加多。
7、把面压扁。
8、像包包子一样,取一团和好的面,压扁,在中间放入红豆沙,包起,然后再稍稍用手按扁。
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。
2、放入电饭煲中隔水蒸熟,有筷子戳一下南瓜是否熟透。
3、蒸熟后取出,南瓜用勺子捻成南瓜泥。
4、加入面粉(加入的面粉使面团不沾手为宜,不用另加水),搓揉成团,然后加一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放在一旁醒发15分钟。
5、取鸡蛋大小的面团搓揉成团后按扁,做成小圆饼。
6、锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入,炸至两面金黄即可。
食材明细:
普通面粉做南瓜饼的方法:
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后,倒进大碗内用勺子压成南瓜泥,准备和普通面粉一起做面团了。
南瓜加面粉最好吃的做法?
食材:老南瓜350克,面粉500克,白糖35克,奶粉35克,酵母粉5克
制作过程:第一步,老南瓜一块,削去皮去掉瓤,将南瓜切成片,隔水放入锅中开始蒸,直到将南瓜蒸至用筷子可以轻松扎透就说明熟了,盛出来;
第二步,用勺子或者擀面杖将蒸熟的南瓜压成泥,将其自然晾至不烫手的温度,放入一个大碗中,加上面粉、奶粉和白糖,同时加入酵母粉;
第三步,用筷子搅拌成没有干面粉的状态,再用手将其揉成一个光滑的面团,盖上一张保鲜膜开始发酵,直到将面团发酵至原来的2倍大;
第四步,用手指戳一下不会回缩,将其移至在案板上,揉搓成长条状,分成大小适中的面积子,取一份面团滚圆,再用手轻轻按压下,盖上保鲜膜二醒20分钟;
第五步,平底锅置于火上将其烧热,然后放入饼胚开始烙,全程小火,直到将其一面烙至定型的时候,翻面继续烙,将两面都烙好即可出锅。
南瓜加面粉蒸出来的花卷最好吃!
食材准备:
南瓜,面粉,白糖,酵母
做法:
1、把南瓜用削皮刀,削去外皮,清洗干净,放在案板上,切成薄片,汤锅中倒入清水,水开后,放入南瓜,蒸十分钟。
2、蒸好的南瓜,倒入容器中,用勺子压成泥,南瓜泥放温,不烫手时,放入白糖,酵母,搅拌均匀。
3、再分次加入面粉,用手和成软硬适中的光滑面团,(蒸好的南瓜水分很大,和面时不需要再加水)
4、案板上刷上一层油,面团不用发酵,直接放在案板上,一分为二,一半的面团,用擀杖擀成长方形的面片(我把面团分成两份,一份做成花卷,一份做成馒头)
5、表面涮上油,由下往上卷成卷,再用刀切成三角形,用一根筷子在花卷中间压一下,放在一边。另一半的面团,揉成馒头的形状。
6、盖上保鲜膜,饧面25分钟左右,拿到手中,感觉很轻,说明饧好了。平底锅提前预热,涮上一层油,放入饧好的面团。