里脊肉烤箱做法?
辅料
油适量,姜蓉6克,蒜粉5克,黑胡椒粉8克,花椒粉8克,生抽适量,鲍汁2勺,糖10克,鸡精适量,盐适量
方法1:腌制:1、混合腌制材料。
2、腌制。
3、至少腌制3个小时。
4、烹饪之前把猪里脊肉上的腌汁沥干。
方法2:烤箱:1、预热烤箱和耐热煎锅。
2、煎肉。
3、煎15至20分钟。
4、放5至10分钟。
方法3:烤炉:1、预热烤架10分钟。
2、把猪里脊肉放入烤炉。
以下是里脊肉烤箱的基本做法:
所需食材:
- 里脊肉:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 大蒜粉:适量
- 橄榄油或植物油:适量
步骤:
1. 将里脊肉洗净并用厨房纸巾吸干水分。
2. 在里脊肉表面撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉,均匀地***入肉中,使其均匀入味。根据个人口味可以增加其他调味料。
用烤箱烤猪里脊肉用料
里脊 500g 自然鲜酱油 20g 蚝油 20g 料酒 5g 盐 酱油和蚝油中都含盐,根据个人口味适量添加 叉烧酱 20g 淀粉 10g 葱,姜 少许 洋葱 根据个人喜好添加 孜然,辣椒粉,胡椒粉 根据个人口味适量
烤里脊肉的做法:
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合,将肉片腌制,最后放入淀粉多抓一会3、大概腌制30分钟,将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上,在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉,烤箱160度预热后放入烤盘,十分钟后取出翻面,在反面洒上孜然和辣椒粉,再烤十分钟就可以啦 。
1. 首先将里脊肉切成适当大小的块状。
2. 在碗中加入适量的盐黑胡椒粉蒜泥生抽料酒糖油,搅拌均匀。
3. 将调料涂抹在里脊肉上,腌制30分钟。
4. 将烤箱预热至200度,将腌制好的里脊肉放入烤箱中,烤制20-25分钟。
烤箱烤牛里脊怎么烤?
烤牛里脊的步骤如下:
1. 准备材料:新鲜牛里脊肉、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜粉、迷迭香等。
2. 预热烤箱:将烤箱预热至200度。
3. 腌制牛肉:将牛肉放在大碗中,加入适量的橄榄油,然后撒上盐、黑胡椒、大蒜粉和迷迭香,用手把调料均匀地涂抹在牛肉上,腌制15-20分钟。
4. 烤制牛肉:将腌制好的牛肉放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟。
材料:
牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉。
做法:
1、牛里脊肉切片,厚度约为5mm到1cm。
2、加入除孜然以外的其它调料,用手揉搓一下牛肉。至少腌一个小时,时间越长越好。
烤箱烤牛里脊怎么烤?
用料:牛里脊1斤、土豆适量、葱头半个、胡萝卜一根、盐10g、黑胡椒碎5g、百里香5只、烤肉酱适量、橄榄油40ml
步骤:
1.用干净的粗棉线绳将牛里脊(约500g)捆绑好
2.均匀地涂抹上盐、黑胡椒碎、烤肉酱,放在腌料盒中,撒上3枝百里香碎放入冰箱冷藏室腌制1天。
3.洋葱去皮切滚刀块;胡萝卜和土豆洗净去皮切滚刀块。中火烧热煎锅,放入20ml橄榄油,加入洋葱块、胡萝卜块和土豆块、百里香2枝翻炒上色,盛入烤盘中垫底。
4.继续烧热煎锅,放入剩余的橄榄油,放入腌好的牛里脊条煎至表面上色