空气炸锅能烤面包和蛋糕吗？
材料：（一个6寸的量）材料A：蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙。材料B：蛋白3个，细砂糖45克。材料C：玉米油20克，牛奶20克，低筋面粉56克。空气炸锅温度：160度 35-40分钟左右。春天烘焙季－空气炸锅做法式海绵蛋糕制作过程：1、将材料A放在盆里，用电动打蛋器搅打。2、搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。3、将材料B中的蛋白放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡。4、取1/3蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀。5、将材料C中的低筋面粉过筛进蛋糊里。 66、最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。7、在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。8、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。
烤面包做蛋糕的职业叫什么？
你好！烤面包做蛋糕叫做“烘培师”
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
高比克80s烤箱烤吐司和蛋糕温度？
高比克80s烤箱烤吐司和蛋糕的温度是不同的。
吐司一般需要在180-200度左右烤制，时间一般为10-15分钟，这样可以让吐司外皮酥脆，内部还保持着一定的柔软度。
而蛋糕的烤制温度则根据不同的蛋糕种类而有所不同，通常在170-190度之间，时间也会比吐司长一些，一般需要在30-40分钟左右，以确保糕体完全成熟，口感松软。
需要注意的是，不同的食材、烤盘大小、烤箱品牌等因素都可能会对烤制温度和时间造成影响，建议在烤制前先了解食材的特性，并根据自己的经验进行调整。
高比克80s烤箱烤吐司和蛋糕的温度是不一样的。
一般来说，在烘烤吐司的时候，烤箱温度需要在170到190度之间，而烤制蛋糕则需要更低的温度在150到170度之间。
这是因为烤制吐司需要较高温度以便让面包制品迅速膨胀，而烤制蛋糕需要较低的温度以避免过早筋力凝固并焦黑。
当然，具体温度还要根据不同的食谱和烤箱型号来确定。
值得一提的是，烘烤食品时不仅要控制温度，还要注意烤制时间和观察食品状态。
吐司和蛋糕的烤制时间和状态也有差异，需要根据需要适当调整。
同时，烤箱的预热也是非常重要的，在烤制前一定要预先将烤箱预热至指定温度，以便让食品均匀受热，达到最佳烤制效果。
1、烤吐司的温度一般在160℃~220℃之间，时间大概在12min~35min之间，这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同，温度和时间也有所不同。
2、烤吐司面团不要搅拌过度面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积偏小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。
