肉末糊涂面的正宗做法?
用料
手工面 半斤左右
玉米面粉 两勺
(图片来源网络,侵删)
菠菜 一把
肉末 一勺
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糊涂面的做法步骤
步骤 1
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红薯叶糊涂面条的做法?
1、准备好的食材。
2、把菜切好备用。
4、加一勺米醋。
6、锅里加水烧开下入面条煮开加水在煮开。
7、加红薯梗煮熟。
8、最后把腌好的葱段加入烧开即可出锅。
红薯叶糊涂面条是我的家乡饭,一定要手擀面才好吃,闭着眼都能做。做法:1半斤面粉,放二克盐,放到和面盆里,一边加入水一边搅拌成面絮,用手和成光滑的面团,放十分钟醒面。
2,用擀面杖擀开切成细面条,3,红薯叶洗干净,二个小葱洗干净切成葱花放碗里,放盐鸡精香油十三香生抽,搅拌均匀,腌成葱油,4锅里放凉水烧开,放面条进去,顺手放红薯叶,烧开三分钟,在最滚的锅里倒去腌的葱油调料,搅拌均匀,再煮二分钟,关火,糊涂面做好了。
怎么做手工面?
面粉 500克
鸡蛋 2个
水 适量
手工面的做法步骤
步骤 1
准备1斤面粉,两颗鸡蛋,我的家人喜欢吃劲道的面,所以我放了两颗鸡蛋,放一颗也可以
步骤 2
加适量水,和成软硬适中的面团,醒面20分钟
步骤 3
醒完面,揉成光滑的面团