模具蛋糕怎么做？
模具蛋糕的做法1.备齐材料2.蛋白蛋黄分离3.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀4.蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具7.烤箱上下火预热160度，中层烘烤20分钟左右8.出炉。用糖浆汁、椰蓉和糖豆点缀一下。
九连模具小蛋糕做法？
食材：高筋面粉250克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖10克、牛奶80-100毫升、玉米油20毫升
1.将以上所有食材放入大碗中，先搅拌成面絮絮，然后揉成面团。
2.揉好的面团放置一旁，醒发至2-3倍大才可用，面团醒发好。
3.将醒发好的面团取出，放在案板上排气，并揉成光滑的面团。案板和手上都要涂抹一点食用油，防止黏连。
4.用擀面杖将面团擀成2枚一元硬币厚度的面饼。
5.用一个小碗倒扣在面饼上，用力按压，压出一个甜甜圈的形状。
6.将压好的甜甜圈胚子，用保鲜膜盖上，进行2次醒发。
7.醒发至2倍大，用食指在中间戳一个小洞。
自制蛋糕模具简单方法？
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1. 收集材料：购买高品质的烘焙纸、烘焙粉、烘焙模具（可以是蛋糕形状的模具，也可以是普通的模具）、烤盘、烤烤架支架等。
2. 准备蛋糕模具：将烘焙纸放在烤盘上，然后将模具放在烤盘上，再把烤烤架支架放在模具上，以便蛋糕可以安全地烤制。
3. 混合蛋糕配料：把相应的蛋糕配料混合在一起，这些配料可以是牛奶、糖、香料等，然后把混合好的蛋糕配料倒入模具中，把它们均匀地涂抹到模具的四周。
4. 烘烤蛋糕：放入模具中的蛋糕配料，放入烤箱中，按照蛋糕的烘焙说明书，烤制一段时间，然后检查蛋糕是否完全熟透。
5. 装饰蛋糕：装饰蛋糕的时候，可以使用自制的蛋糕装饰品，比如颜色缤纷的糖霜、水果糖、巧克力等，让蛋糕看上去更漂亮。
自制蛋糕模具的简单方法有很多种，其中一个简单的方法是使用普通的铝箔纸来制作。
首先准备一张较厚的铝箔纸，将一半的纸向上折叠，然后沿着折叠线剪开，将开口处再次向上折叠，使其形成一个有底的四方形模具。可以根据需要适当调整尺寸和高度。
如果需要更加均匀的加热或避免粘附等问题，也可以将铝箔纸内侧涂上一层食用油或撒上一层蛋糕粉。
这种方法简单方便、成本低廉，适合临时使用或家庭烘焙爱好者。
1 自制蛋糕模具的方法很简单。
2 可以用一些常见的材料和工具，如铝箔纸、打火机或蜡烛、勺子等，将它们加工成所需的形状和大小。
这样就可以得到一个自制的蛋糕模具了。
3 当然，使用自制的蛋糕模具需要注意一些使用上的细节，如不要用过于油腻的材料、不要过度加热等，避免对蛋糕质量造成影响。
另外，在制作前可以先做一些练习，以确保模具的质量和使用效果。
自制蛋糕模具的简单方法如下：
1. 准备一个空的铁罐子（如甜玉米罐头/果头罐头），将罐子洗净并风干备用。
2. 用锡纸包裹整个罐子，并在锡纸不断沿用纵向方向包裹，直到锡纸包裹能够完全覆盖罐子的顶部和底部，同时在中间置入适量的轮廓支撑物，如卡纸板、纸巾纸板等，将其牢固地粘贴固定。
3. 填入烤箱拼成的蛋糕糊或面包糊，然后放在烤箱中进行烤制（注意时间掌握，根据烤箱型号、质量、大小等差异掌握时间）。
4. 烤制完成后，取出烤好的蛋糕模具，并利用锡纸的韧性将模具从中心位置向上拽出。
5. 最后，将模具撕掉并清洗即可。
需要注意的是，制作时应注意卫生和安全，防止烤箱过热出现问题和烤制后触碰到热物。
