肉片炒佛手瓜最正宗的做法？
最正宗的佛手瓜炒肉片的做法如下：
2. 热锅中放入油，放入蒜末，炒出香味。
3. 放入肉片，加入盐、鸡精、料酒、糖等调味，翻炒至肉片变熟。
4. 下入佛手瓜片，翻炒均匀，放入少量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，至佛手瓜变软，即可出锅装盘上桌。
瘦肉、佛手瓜、红辣椒、姜片、蒜、五香粉、盐、生抽、糖、味精。
2、少许油炒肉片，放入五香粉，姜蒜片， 生抽，糖，水，焖一会。
3、倒入佛手瓜和红辣椒炒断生即可。出锅放味精。
佛手瓜是配肉炒还是清炒好吃？
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分享一道素炒佛手瓜
葱香鸡蛋佛手瓜
食材：
佛手瓜一个，葱，蒜，小红椒，生抽，盐，糖
做法：
1.佛手瓜去子切片，蒜切末，葱和小红辣椒切段.
2.锅中放入少量的油烧热，分别放入葱、蒜末、小红辣椒爆香.
3.放入佛手瓜翻炒，记得要大火哦，放入一点点生抽调味，喜欢吃甜口的，可以加入一点白糖，两小勺盐翻炒，佛手瓜很好熟，2分钟左右就可以了，不要吵太久，就不脆了，就可以盛盘食用了.
没有难度的一道素炒菜，几分钟就简单搞定，还原食物本身的味道！
佛手瓜又称安南瓜、隼人瓜。佛手瓜既营养又好吃。佛手瓜并不是在每个城市都常见，菜市场没有的话，可以进大型的超市看是否有。佛手瓜怎么吃就是应了那句老话，萝卜白菜各有所爱，看自己的口味和当天的需求。
选菜我一般先了解功效与营养。
佛手瓜的营养与功效：
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常吃可增强人体的抗病能力。佛手瓜含有较多的植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素及各种矿物质，又是低热量、低钠盐食材，特别是含锌量较高，尤适宜高血压、冠心病、脑血管病患者常吃。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜性质平和，在气温寒热不定的立春节气中，多吃点佛手瓜是养生保健的最佳选择之一。
佛手瓜不仅可以清炒，也可以配肉、配蛋、配腊肠、配虾仁等，还可以熬粥。
清炒佛手瓜：
材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许，白醋少许。
提示：
一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆。
我喜欢很嫩的又小的佛手瓜切小块泡泡菜，加些糖，酸酸甜甜又脆，很好吃。刚成熟的佛手瓜，有女***头大那种，切丝或切片炒肉也很好吃呢，加些姜蒜泡辣椒一同炒更美味。超大号又老的佛手瓜削掉皮，去掉内里白色瓜瓣。切方块烧鸡或鸭也是很美味的一道菜。也有用老佛手瓜烧排骨同样美味。还可以煮佛手瓜湯。总之佛手瓜做法比较多，看你怎样去做了。
佛手瓜是配肉炒还是清炒好吃？
我的答案是：配肉炒比较好吃。
佛手瓜
我开始的时候不认识的，看了别人的图片才知道这个是叫佛手瓜，跟苦瓜相似的绿色瓜类。它来自美洲，原来是外来品种，不认识也情有可原了，自我安慰一下。
瓜果类的蔬菜，一般是适合清炒，比如南瓜，冬瓜。
佛手瓜跟苦瓜相似
一般我做苦瓜菜的时候，一般是苦瓜炒鸡蛋，也有时候用西红柿炒苦瓜，酸苦甜的味道，如果都炒入味了，是一道很好下饭的菜。苦瓜炒瘦肉或者三层肉，或者五花肉都很不错的，好吃。
佛手瓜应该炒瘦肉或者三层肉或者五花肉都是好吃的。
佛手瓜炒肉大锅菜怎么做？
1、食材：佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量。
2、准备60g猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。
3、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。
4、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。
5、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅
佛手瓜炒肉王刚？
1、食材：佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量。
2、准备60g猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。
3、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。
4、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。
5、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅
1、准备好所有的食材
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的，切成条状。
3、再斜刀切成片装盘待用，最好切薄点好入味。
3、猪肉切片入碗中，加少许料酒盐搅拌均匀，葱段洗净切成葱花。
4、锅倒适量油烧热，倒入肉片
