五花肉炖冻豆腐白菜的做法有哪些？
1、用料：***20片、五花肉500克、豆腐1块、葱1段、姜3片、蒜3瓣、豆瓣酱半勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1/4勺、盐适量、糖少许、鸡精少许、八角2个、
2、花椒少许、香叶1片、干辣椒2个。3、放少许油，五花肉炒至微焦。4、锅中冒大泡，喷入料酒。
8、加盖焖煮10分钟。
东北五花肉***炖豆腐汤的做法？
食材：大白菜 半颗 、 豆腐 500g 、 粉条 200g 、 五花肉 500g 、 水 3000g 、 油 20g 、 盐 6g 、 耗油 3g 、 兰花一品鲜 10g 、 料酒 5g 、 蒜 4瓣 、 鸡精 6g 、 十三香或黑胡椒粉(也可不用) 1小勺
***洗净切块，豆腐切块，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，酱油，料酒，翻炒至肉发白，放入***翻炒下，加入水，水要多放。开锅后放入豆腐，盐，十三香或黑胡椒粉，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。
2. 先来煮白肉，锅中注入清水，五花肉冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒大火煮沸。
3. 煮沸后，用手勺撇去浮沫，浮沫一定要撇干净，一会煮好的肉汤还要用。撇净浮沫后改小火焖煮。
4. 煮白肉的时候来处理其它食材***，***撕成大块备用，粉丝用冷水泡软，切点香葱末和辣椒备用。
5. 五花肉煮至断生，取出切成大薄片。
东北五花肉***炖豆腐汤是东北家家户户都爱吃的美食，他的做法如下:
1、五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。
2、油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。
3、下入瘦肉翻炒，炒到差不多的时候倒入少量料酒。
4、肉炒好后下***，盖上锅盖，时不时翻炒下。
5、***下汤至七分熟时下入豆腐，精盐。
6、***九分熟时下牡蛎，翻炒几下放入适量鸡精，再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。
主料，***400克，五花肉200克，粉条150克，豆腐250克
辅料，植物油90克， 盐3克， 红烧酱油20克， 蚝油25克 ，老姜12克， 花椒1克 ，八角1个， 三奈1个， 小葱10克
步骤1，备好食材：猪肉、***、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒
步骤2，猪肉洗净，切大薄片
步骤4，起油锅，放入猪肉煸炒
步骤5，猪***出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒
步骤6，放入葱白、姜末，炒出香味
步骤7，放入***梆子；迅速翻炒均匀
在东北都喜欢吃的一道菜，五花肉，***炖豆腐。早上去早市来两斤五花肉，一棵大***，一块大豆腐，回来，把五花肉下水加葱姜煮20分钟，捞出来切薄片，砂锅加水豆腐切小块放入锅中煮开，把***切条放入，再把切好的五花肉放入炖十五分钟加葱姜调料调味即可。
